传统的腊肉烘干主要用木材、煤、天然气等为燃料，这种设备非常不节能，而且在烘干过程中会释放大量的有害气体，污染环境，同时在烘干过程中很容易破坏腊肉的颜色，破坏卖相，甚至会污染腊肉的味道，益禾腊肉腊肠烘干机节能环保、安全卫生的特点，很好的解决了这些问题,益禾空气能热泵烘干机在腊肉烘干过程中能使其不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统干燥设备更有效地保护腊肉腊肠的色、香、味、个体形态和有效成分,腊肠这食品在中国来说，可以算是“南北通吃”的大热门食品，好的腊肠肉质鲜嫩，白里透红，吃起来香甜可口又不油腻，要制作出这样好看又好吃的腊肠，需要注意的细节很多，的烘干过程更是需要良好的把控，干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环
新一代腊肠烘干机：
在我们日常接触的许多小吃、食品中，就有很多是空气能烘干设备的“工作成果”，比如腊肠。腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种多的一大类产品。腊肠这食品在中国来说，可以算是“南北通吃”的大热门食品。好的腊肠肉质鲜嫩，白里透红，吃起来香甜可口又不油腻。要制作出这样好看又好吃的腊肠，需要注意的细节很多，的烘干过程更是需要良好的把控。干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环。选择一种好用的腊肠烘干机非常重要，新一代的腊肠空气能烘干机，根据逆卡诺循环原理，采用少量电能，通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行，产生热能释放到烘干房里面。全程无废气、废渣，节能环保，适用于很多食品。
为什么要选择益禾腊肠烘干机：
腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。传统的晒制腊味需要依靠干燥秋风及天然阳光生晒而成，一般要晒足15天时间，如遇天气不佳，腊味会有一股油腻味，处理不当甚至有哈喇味，易霉烂变质。新型腊肠烘干机干燥腊肠，而且风味独特、质量稳定、存储期更长，不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量，更省时省力，且不再受天气影响。帮助用户实现批量化、现代化的生产，从而以机械化、科技化代替传统手工操作。再者，通过专业先进的设备，成熟稳定的，来降低运行成本，提高利润。
新一代腊肠烘干机
腊肉腊肠烘干机特点：
1、节能明显；
2、环保：无废热、废水、废气排放；
3、安全：水电分离，无漏电危险；
4、安装极其方便：一体化烘干、除湿，安装、拆迁非常方便，可装室内或室外；
5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变。
6、采用热泵烘干机对腊肠进行全面烘干处理，烘干过程能耗低，有效减少运行成本。
7、烘干过程通风好，腊肠表面受热均匀，无需人工进入进行翻转。保持品质，成品品质能达到统一，无需人工分离。
8、控制腊肉腊肠烘干的相应参数，智能化控制烘干过程中的问题，智能化处理异常情况。
9、烘干过程安全可靠，烘干过程无过热或者燃烧危险。
10、温湿度自动控制，有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象降低劳动强度，减少运行成本。腊肠烘干机操作要点：
在操作腊肠烘干机时，首先要对它进行了解，腊肠烘干机配置了一个型电脑触摸屏面板，主页面显示的是烤房内部的温湿度、烘干进度、烘干机每个部件的运行状态等，可以详细的知道烤房运行情况，从主页面进入用户设置，显示的是有十个控制阶段，每个阶段可根据客户的物料来设置烘干温度、烘干时间、排湿系统的开关等功能，设置好了参数，以后可以根据物料的不同情况来修改，非常的简单方便。操作时要保持干燥的车间环境；因烘干机电器件都是金属制作的，且车间湿度大，金属电器表面会比较容易潮湿，而在接通电源时，附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路，从而烧毁电器。所以烘干机机组周围一定要保持清洁干燥，通风良好。应经常清洗过滤网，保持机器的通风。正确操作热泵烘干机，应由专人操作，管理，维护，做好记录；一个熟练的设备操作人员，才能提升设备的使用价值。
新一代腊肠烘干机
益禾烘干机适用范围广，不受天气影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干,益禾空气能热泵烘干机在腊肉烘干过程中能使其不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统干燥设备更有效地保护腊肉腊肠的色、香、味、个体形态和有效成分,腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，有句老话叫“腊味是7分制作，3分烘烤”，腊肠烘干机可以智能调整烘干工艺，正好适合不同腊味的烘干,腊肠烘干机，具有烘干加除湿功能，温度能达到8到75度，可适合不同腊味的烘干,全智能温度湿度控制，不要人看管，真正实现智能化生产，大大降低成本费用