节省人工的腊肉烘干机

更新:2020-03-06 11:48 发布者IP:120.229.165.161 浏览:0次
发布企业
广州益禾科技有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
7
主体名称:
广州益禾科技有限公司
组织机构代码:
91440101MA5AQTLF2B
报价
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品牌
益禾
型号
3~30P
产地
广州
关键词
腊肠烘干机,腊肉烘干机,腊味烘干机,空气能腊肠烘干房
所在地
广州市南沙区丰泽东路106号(自编1号楼)X1301-A5121(集群注册)(JM)(注册地址)
手机
18665643859
经理
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产品详细介绍

腊肠烘干机,腊肉烘干机,腊味烘干机,空气能腊肠烘干房
新型腊肠烘干机干燥腊肠,而且风味独特、质量稳定、存储期更长,不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量,更省时省力,且不再受天气影响。帮助用户实现批量化、现代化的生产,在选择烘干机时,要选好的品牌厂家,有服务,无后顾之忧,另外大厂家有丰富的烘干经验,可以减少烤房设计不合理的风险,我国提倡环保清洁的卫生,尽量减少污染,所以选择高温热泵烘干机是一种明智的选择,益禾烘干机能对对烘干设备指标的调试控制,烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色,脂肪雪白,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性

新一代腊肠烘干机:

在我们日常接触的许多小吃、食品中,就有很多是空气能烘干设备的“工作成果”,比如腊肠。腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种多的一大类产品。腊肠这食品在中国来说,可以算是“南北通吃”的大热门食品。好的腊肠肉质鲜嫩,白里透红,吃起来香甜可口又不油腻。要制作出这样好看又好吃的腊肠,需要注意的细节很多,的烘干过程更是需要良好的把控。干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环。选择一种好用的腊肠烘干机非常重要,新一代的腊肠空气能烘干机,根据逆卡诺循环原理,采用少量电能,通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行,产生热能释放到烘干房里面。全程无废气、废渣,节能环保,适用于很多食品。



空气能腊肠烘干机具有哪些优势呢?

   能耗费用低——热泵腊肠烘干机在运行中能吸收外界环境中湿热空气的显热和潜热,能量得到充分而合理利用,是一种公认的高效节能设备。比柴油锅炉干燥房节能50%以上,比电热烘干房节能以上,比煤锅炉节能35%以上40%

   不污染环境——由于热泵腊肠烘干机的全过程是在封闭系统中进行,不需向周围环境排湿,同时也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中,会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比,是一个独特的优点。

   烘干质量好——热泵腊肠烘干机装置中的干燥介质是在封闭的空间循环;不受外界气候条件的影响,一年四季均在同一条件下平稳运行,所以干燥质量非常良好。

   智能化控制-----可以根据用户工艺要求进行调控。

   无需专人看管----全智能温度湿度控制,不要人看管,真正实现智能化生产,大大降低成本费用。

节省人工的腊肉烘干机

益禾腊肠烘干机如何操作:

腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种多的一大类产品。在使用热泵烘干机对腊肠进行干制时,因根据不同腊肠的品种进行工艺的调整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、启动腊肠烘干机,先进行预热,让烤房温度快速升温到60-65℃,目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到内外温度一致,升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。

2、预热之后,将热泵腊肠烘干机温度调节至45-50℃,此阶段为转色期,腊肠表面水分已被蒸发,色泽从进料的灰白色转为浅红色。预热加转色期历时5-6个小时。

3、之后就是腊肠的发色期。了将温度设定在52-54℃,时间设定为4-6个小时。此时腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩。

4、紧接着进入收缩定型期。收缩定型期要持续11-12个小时,在这个期间腊肠内部的水份含量持续减少,腊肠明显收缩,外表出现不平的现象。

5、在之后就是快速干燥阶段,为了强化干燥的速度,温度升温到60-62℃,烘干时间控制在22-24个小时,当腊肠的湿度在17%一下即可完成干燥。此阶段温度决定了腊肠的干燥速度。





腊肠烘干机操作要点:

在操作腊肠烘干机时,首先要对它进行了解,腊肠烘干机配置了一个型电脑触摸屏面板,主页面显示的是烤房内部的温湿度、烘干进度、烘干机每个部件的运行状态等,可以详细的知道烤房运行情况,从主页面进入用户设置,显示的是有十个控制阶段,每个阶段可根据客户的物料来设置烘干温度、烘干时间、排湿系统的开关等功能,设置好了参数,以后可以根据物料的不同情况来修改,非常的简单方便。操作时要保持干燥的车间环境;因烘干机电器件都是金属制作的,且车间湿度大,金属电器表面会比较容易潮湿,而在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路,从而烧毁电器。所以烘干机机组周围一定要保持清洁干燥,通风良好。应经常清洗过滤网,保持机器的通风。正确操作热泵烘干机,应由专人操作,管理,维护,做好记录;一个熟练的设备操作人员,才能提升设备的使用价值。 


节省人工的腊肉烘干机
益禾烘干机能对对烘干设备指标的调试控制,烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色,脂肪雪白,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性,消费者对食品卫生要求越来越高,对于腊肠的传统干燥方式存在众多的卫生环保问题,自然是无法接受,即便是对腊肠腊味非常喜爱,也只能望而却步。可见,干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的环节,有部分客户用燃煤火管热风炉这种方法干燥腊肠,它存在着产品受煤灰污染,干燥周期长(一般要72小时以上),能耗大的缺点,目前正在积极的改进升级设备,很多都换上了环保卫生的空气能烘干机,这是一个趋势
所属分类:中国机械设备网 / 气流干燥设备
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法定代表人方晓东
注册资本150万人民币
主营产品热泵烘干机,空气能烘干机,中药材烘干机,农产品烘干机,工业烘干机
经营范围家用电器批发;电子产品设计服务;技术进出口;货物进出口(专营专控商品除外);电子产品零售;商品批发贸易(许可审批类商品除外);节能技术推广服务;新材料技术开发服务;商品零售贸易(许可审批类商品除外);互联网商品销售(许可审批类商品除外);互联网商品零售(许可审批类商品除外);节能技术开发服务;电子产品批发;专用设备销售;通用机械设备销售;
公司简介广州益禾科技有限公司是专注于研发、生产和销售高温热泵烘干机的专业厂商和系统解决方案的供应商。多年来,益禾一直专注于高效节能型热泵烘干除湿一体机、分体式热泵烘干机的研制,专注于拓展热泵烘干机在食品干燥、农副产品干燥、中药材干燥、海产品干燥和工业型产品烘干方面的运用。经过多年实战经验与高科技技术研发人员相结合,研发生产的高温热泵烘干除湿一体机在国内一直处于领先地位,功能集烘干、除湿、排湿、加湿、制冷为 ...
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