可定制各种型号的腊味烘干机

腊肠烘干机，腊肉烘干机，腊味烘干机，空气能腊肠烘干房
热泵腊肠烘干机装置中的干燥介质是在封闭的空间循环；不受外界气候条件的影响，一年四季均在同一条件下平稳运行，干燥质量非常良好,由于热泵腊肠烘干机的全过程是在封闭系统中进行，不需向周围环境排湿，也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中，会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比，是一个特有的优点,益禾烘干机能对对烘干设备指标的调试控制，烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色，脂肪雪白，条纹均匀，腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性,传统个体户制作腊肠时，烘烤时24小时轮流看守，干得非常辛苦，但忙时不注意会把腊肠烘坏，产品质量得不到保证，客户一直不稳定，销量会遇到瓶颈，而使用腊肠热泵烘干机就可以大量的减少劳动力，且保证质量的统一性，因为它拥有智能的控制系统、自动化烘干技术

新一代腊肠烘干机：

在我们日常接触的许多小吃、食品中，就有很多是空气能烘干设备的“工作成果”，比如腊肠。腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种多的一大类产品。腊肠这食品在中国来说，可以算是“南北通吃”的大热门食品。好的腊肠肉质鲜嫩，白里透红，吃起来香甜可口又不油腻。要制作出这样好看又好吃的腊肠，需要注意的细节很多，的烘干过程更是需要良好的把控。干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环。选择一种好用的腊肠烘干机非常重要，新一代的腊肠空气能烘干机，根据逆卡诺循环原理，采用少量电能，通过蒸发器冷凝器以及压缩机各种组件的运行，产生热能释放到烘干房里面。全程无废气、废渣，节能环保，适用于很多食品。

腊肉腊肠烘干机特点：

1、节能明显；

2、环保：无废热、废水、废气排放；

3、安全：水电分离，无漏电危险；

4、安装极其方便：一体化烘干、除湿，安装、拆迁非常方便，可装室内或室外；

5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变。

6、采用热泵烘干机对腊肠进行全面烘干处理，烘干过程能耗低，有效减少运行成本。

7、烘干过程通风好，腊肠表面受热均匀，无需人工进入进行翻转。保持品质，成品品质能达到统一，无需人工分离。

8、控制腊肉腊肠烘干的相应参数，智能化控制烘干过程中的问题，智能化处理异常情况。

9、烘干过程安全可靠，烘干过程无过热或者燃烧危险。

10、温湿度自动控制，有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象降低劳动强度，减少运行成本。

可定制各种型号的腊味烘干机

腊肠烘干机常见的问题及解决对策：

问题1：原料与烘干机的匹配度不符，原料多，而烘干机太小；

对策：增加烘干机，或装料要适当减少到与当前烘干机相匹配的重量。也可以进行烘干房改造。

问题2：烘干机操作员操作使用烘干机时，操作不正确。

对策：仔细看操作说明书。请教行业人员，学习正确的使烘干机使用方法。:

问题3：物料烘干不均匀

对策：先排除是否操作人员对烘干设备使用不当。再查看烘干机的风路设计是否合理，平放式的物料建议采用左右循环风路设计，垂挂式的物料宜采用上下循环风路。 

腊肠烘干机工艺说明：

1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干4-6个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。 
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在百分之45左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。 
3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在30-40个小时，相对湿度控制在百分之38左右，腊肠终了烘干湿度在百分之17左右。

可定制各种型号的腊味烘干机
南北方都有腊肠腊肉的制作，只是制作工艺不同，风味不相同。不管是腊肠还是腊肉也好，在制作过程中，烘干是一个相当重要的环节。近几年，越来越多客户选择使用益禾腊肉、腊肠热泵烘干机,由于热泵腊肠烘干机的全过程是在封闭系统中进行，不需向周围环境排湿，也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中，会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比，是一个特有的优点,我国提倡环保清洁的卫生，尽量减少污染，选择高温热泵烘干机是一种明智的选择,腊肠烘干机作为一款新型的烘干设备，具有节能环保的特点，全套设备采用行业好的生产工艺，平面式钣金设计机身，并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理，结构紧凑，占地面积小，设备美观大方