广州越秀学习鸡公煲配方

更新:2021-10-12 00:00 编号:9923246 发布IP:14.220.229.11 浏览:39次
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学习鸡公煲配方,鸡公煲培训,学做鸡公煲
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详细介绍

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鸡公煲是重庆及四川一带的特色菜,浓香滑嫩,入味透彻,特征麻辣鲜香,口感宽厚,香辛料味进入鸡块中,食后令人耐人寻味,口味可根据各地需求可调,分微辣、中辣、重辣各味型。除了主打的鸡公煲外,还有牛腩煲、羊肉煲、排骨煲等。客户吃完干锅后,可直接在煲里加高汤继续吃火锅。重庆鸡公煲走的是平民路线,人均消费额度与地段有关,在20元至30元之间。

 

重庆鸡公煲,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,又给人带来味蕾不一样的享受,在把鸡吃完之后,还可以根据自己的喜好,随意添加其他菜品,一锅两吃。重庆鸡公煲在市场上十分的受欢迎。重庆鸡公煲讲究"戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。端上来的铁煲热气腾腾,用筷子捣戳里面的鸡块,搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等,让热量循环食用过程中始终保持充分回流,浑素融合,即可享用干锅里的美味了。

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