志源热泵无花果烘干机工程——一切块干燥VS整个干燥
切块干燥——有一部分客户进行无花果干制的时候,会进行分切,以一小块一小块进行干燥。这样水分去得快,所需的干燥时间比较短,且味道比较集中,消费者很是青睐。在与客户沟通的时候,我们都会根据客户的需求进行分析,并制定适宜的干燥方案。像我们湖南的一客户,就是分切干燥。我司根据以往的经验,为客户匹配一台6P热泵无花果烘干机,用来干燥1000斤切块无花果,并为客户提供专业晚上的干燥步骤,之后客户仅用15个小时就完成一批次的干燥。烘干周期之短,大大出乎客户意料呢。
一整个干燥——除了分切干燥外,有些客户定位不同,主要是要干燥除更加高端高等级的无花果干,则会选择一整个完完整整的干燥。这种方式保持了无花果原有的形状,也保证了果实营养价值不流失,很受追求高端产品的消费者的喜爱。就如我们山东的一个客户,1000斤无花果用一台6P小型无花果烘干机,40个小时就完成干燥。烘干出来的无花果干保持着原有的形状,味道非常清甜甘醇。市场反馈效果非常好。
无花果烘干机 烘干工艺流程解析
凯志无花果烘干机通过设定不同的烘干曲线来调整温湿度及时间,创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更先进科学的技术原理为无花果烘干提供更适合的环境及参数,保证烘干的无花果色相、味道、品质等达到更高的要求。其烘干工艺也不算复杂,具体如下:
将要烘干的无花果装盘放入烘干房内(根据具体的需求,无花果可以切片或者一整个进行烘干),启动凯志热泵无花果烘干机,将温度控制在65-70℃,湿度控制在60%RH,时间控制在3-4个小时,并进行及时排湿。
将温度降低到55℃,湿度降低到40%RH,时间控制在15个小时左右,此烘干阶段烘干房内湿气很重,要进行大量排湿。
将温度降到40℃,湿度降至25%RH,时间控制在10个小时左右,直到完全烘干为止。此阶段要注意保持一定的湿度,才能保证无花果口感的鲜美甘醇。
志源无花果烘干机产品特点详述:
可实现全温度段无缝干燥,机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度,温湿度曲线程序智能化控制,干燥温度从8-75℃不等,适合绝大多数物料,温度无缝涵盖,一机干遍天下午不再是个难题。
空气能无花果烘干机采用保温循环对流烘干方式,阶段式烘干程序,烘干房内温度更均匀,烘干速度更快,无花果受热均匀,质量更好更稳定。
采用先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺。采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节能效果明显。
无花果烘干机干燥能保持物料的天然颜色,色泽鲜艳,美丽,烘干产品质量好,产量大、产品的附加值高,有效提高产品的成品有效率,降低烘干产品的次品率。
触摸屏控制,控温让烘干状态一目了然,实时显示烘干房内的温度、湿度及机组各功能的工作状态。
热泵无花果烘干机自动运行,无需翻动物料,无需调换烤盘和推车,无需专人值守。采用电器分离技术,没有安全隐患,多重保护,没漏电易燃易爆等危险。