叮咚买菜、每日优鲜均押宝预制菜
同样为生鲜电商,同样采用前置仓的发展模式,每日优鲜与叮咚买菜之间的竞争不言而喻。
△图片来源:网络
资料显示,每日优鲜成立于2014年11月,叮咚买菜则成立于2017年5月。在去年疫情之前,每日优鲜的销售额都高于叮咚买菜。去年疫情期间,叮咚买菜反超每日优鲜。双方竞争更加激烈。
有意思的是,在新品类的开拓上,两家企业都不约而同押宝预制菜。
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kuaishou菜——叮咚买菜的“”
资料显示,叮咚买菜成立于2017年5月,主要通过产地直采、前置仓配货和快29分钟配送到家的服务模式为用户提供生鲜消费体验,服务范围覆盖上海、北京、深圳、杭州、苏州等城市。
叮咚买菜中,生鲜产品占比超高,在60%左右。但是,随着社区团购以超高性价比大举杀入卖菜行业,卖菜不再是一门好生意,再加上叮咚买菜认为,越来越多年轻人没时间或者不会做饭,仅仅提供生鲜菜品并不能满足这一部分客户的需求,所以叮咚买菜开始关注预制菜领域。
○今年年初,叮咚买菜的预制菜正式上线,在小程序上的频道叫“kuaishou菜”。
○今年5月,叮咚买菜在接受媒体采访时表示,运营不到半年,叮咚买菜的预制菜月销售额已经突破亿元,是公司内毛利表现好的部门。按照叮咚买菜计划,未来半成品菜销售规模将达到10%。
○今年夏天,叮咚买菜还上线了自有品牌小龙虾“拳击虾”,上线一个半月,销售额就破亿。
不仅于此,今年,叮咚买菜还在毗邻上海的江苏昆山,投资6亿美元建造鲜食工厂,类似于盒马产地仓,从源头供应链发力。作为配套设备,叮咚买菜的线下鲜食店也在试点中,未来熟食、热食等毛利更高,且能占有用户心智的专有商品,会增至叮咚买菜现有SKU中。
从预制菜中尝到甜头的叮咚买菜很快有了更大的规划。5月31日,其对外宣布,将投入数亿元,打造kuaishou菜自有品牌“叮咚菜”,并向全行业发出“菜征集令”,hao召餐饮、预制菜、调味料等全行业的企业参与海选,组建史上“强研发团“,共同打造行业高标准的kuaishou菜。