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争锋：

有人叫好、有人唱衰，你怎么看？

正如上文所说，芝麻球是一个相对比较成熟的产品，也卖了很多年，芝麻棒一经推出，就在经销商中引起关注。业内对于这款产品有截然不同的态度。

 正方 

芝麻棒会分割芝麻球的部分市场

河北邯郸的经销商曹宪辉很看好芝麻棒这个产品。他自上个月开始推广，目前销售还可以，“我原来也卖多个品牌的芝麻球，销量大卖不上价格，各企业之间价格战也比较严重。便宜的芝麻球，一箱我们才赚1块钱，利润太低了。”也正是因为这种情况，偶尔芝麻球缺货了，他也不会太着急。

新推出的芝麻棒则让曹宪辉非常感兴趣。“我卖的芝麻棒，里面添加的有铁棍山药粉。铁棍山药本身具有养生功能，产品卖点更足。将芝麻球改为芝麻棒，形状上的改变，让消费者更有新鲜感，也提升了产品附加值，更能卖上价格。”

△图片来源：冷食君朋友圈

曹宪辉主要的渠道是火锅、早餐连锁和团餐。“传统的芝麻球在早餐连锁店只能卖1元一个，芝麻棒可以卖到2元一个，这样整个上下游都能挣钱，经销商在推广起来也更有干劲了。”

他对于这款产品在学校的销量也非常有信心。“我感觉它应该可以替代传统芝麻球。”

他也认为，芝麻棒本身不带馅，和芝麻球相比，口感略显单一。如果产品能带馅的话，可能会更好卖些。

 反方 

  芝麻棒很难成长为大单品

也有经销商持不同观点。

河南一位经销商刘先生认为，芝麻球的消费者基础是非常强大的。前些年，也有企业试着给芝麻球创新，比如将芝麻球做成了芝麻饼，从终销量来说，并没有做起来。

“从芝麻球到芝麻棒，仅仅是做了形状上的改变，根据历史的经验，这种创新想走远是比较难的。”他认为，芝麻棒想取代芝麻球并不太可能，可能会成为芝麻球产品的一个补充。

△图片来源：网络

一位业内人士张经理也表达了同样的看法：“原料各方面和芝麻球都一样，就改变了产品形状，卖点不足以支撑它走得太远。”他介绍，有些厂家推出了芝麻棒，并没有把它作为主打产品，也不太可能取代芝麻球。

据知情人士透露，芝麻棒刚推出时，有的经销商卖的比较贵，导致动销特别慢，现在已经有经销商开始把价格降下来了。