海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。专家分析,海带含有40多种活性成分。中的主要成分多为海带多糖,褐藻酸氨,甘露醇,维生素,
氦基酸和多种常及微量元素等。那么您知道海带办理质检报告需要检测什么项目吗?下面跟着亿博检测小编一起来了解下吧。
海带检测标准:
GB/T 20554-2006海带
GB 11784-1989速食海带
SC/T 3202-2012干海带
SC/T 3212-2000盐渍海带
NY/T 5057-2001无公害食品海带养殖技术规范
SN/T 3871-2014出口紫菜、海带、羊栖菜中六溴环十二烷含量的测定
海带检测项目如下:
感官:外观、色泽、组织、气味、滋味、杂质
理化指标:水分、盐分、蛋白质、营养成分(热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠等)
卫生指标:重金属(铅、镉、汞、砷、多溴联苯)、土霉素、磺胺类、素类、硝基呋喃代谢物.
微生物指标:菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌