6P-龙眼烘干机 提供龙眼烘干工艺

龙眼烘干机

龙眼是一种在我国南方广东、广西、海南等地都有广泛种植，在东南亚各国亦有大量种植。龙眼栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。果如其名，龙眼的形状如龙之眼睛，除有食用价值外，还兼具补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉等药性。龙眼烘干处理后成为桂圆干。

7-8月是龙眼的采摘季节，但也是高温季节，采收期短又不耐贮藏，一部分鲜果销售，另一部分为了缓解鲜销压力，使用龙眼荔枝烘干机将鲜果干燥制成龙眼干（桂圆干）、荔枝干，存贮期更久，龙眼荔枝加工处理后成为保健食材、果脯蜜饯、果汁饮料、果酒等，其价值大大提高。

一、龙眼烘干机烘干龙眼工艺流程：

龙眼烘干预处理阶段：龙眼荔枝含糖分高，在温湿度曲线和时间上需要严格控制，不能急于求成。将经过预处理的龙眼果实平铺在物料托盘上，层与层间距保持15mm左右。关闭烘房进出料门、侧出料门、室外排风口及排湿口。开启风机、蒸汽阀门及电动蒸汽调节阀，保持一定热风高温并持续一段时间，快速提水。

龙眼杀青阶段：经过预热阶段后，龙眼果实在热泵烘干房内，处于相对封闭的空间，鲜果均匀受热缓慢蒸发自身水分，起到相当于杀青的工艺过程。开启排风口及排湿口，热风温度控制在60℃左右，待鲜果烘至七八成干。

龙眼烘干回汗阶段：回汗对于龙眼的干燥也十分重要，龙眼多糖，出水慢，待七八成干后，静止若干小时，起到回汗的作用，便于龙眼快速完成自身内部水分迁移并渗出果面的过程。停机静止也能达到节能的目的。

龙眼干燥后期：静止回汗后的龙眼果实，内部水分已大部分的向外渗出表面，开启风机、蒸汽阀门及电动蒸汽控制阀使烘房内的热风温度保持在60℃左右烘干至果壳硬而脆呈自然土黄色，手捏易碎。用齿咬核，核易碎且有声响。

在整个热泵龙眼烘干机工作过程中大体上是采用热风逆流干燥工艺进行烘干作业的，即物料小车的前进方向与干热空气的流动方向但由于烘房结构的特殊性，可根据不同的烘干过程开启或关闭某个排湿口，使热风还能形成穿流，整个烘干过程约20-25小时即完成，大大节省了烘干时间和成本，缓解了果农们种植季节性鲜果的销售压力。

龙眼肉富含葡萄糖、蛋白质、多种维生素、矿物质，并且维生素K的含量较其它水果要高，用来泡水、煮粥、煲汤都是非常不错的营养滋补品，具有健脑安神、补心脾、健胃，恢复体力、补血益气、利睡眠等功效。去壳的元肉与带壳的龙眼烘干的步骤和温度及时间不一样，通过选定烘干机不同的烘干模式即可。

龙眼烘干机作为空气能热泵的绿色环保烘干设备，也适用于其他水果烘干，如荔枝烘干、苹果烘干、芒果烘干、哈密瓜烘干、火龙果烘干、草莓烘干、果蔬烘干等。

二、空气能热泵烘干机简介

依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。

空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热转化为气态，温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。

三、热泵烘干装置与常规烘干装置对比

常规干燥装置

常规干燥装置通常直接用电加热或燃料来获得干燥所需的热能。以利用热空气干燥物料为例，常规热空气干燥装置中，利用加热器将环境空气加热到适当温度，热空气进入干燥器中将热量传给物料，使其中的水分汽化并由空气带出干燥器，出干燥器的空气变为温度低、含水分多的废气，一般直接排入环境。设输入加热器中的燃料或电能为100份，考虑到加热器的热能损失，出加热器的热空气得到的热能大约为70-95份。

常规干燥装置中，进入干燥器空气的湿含量等于环境空气的湿含量，当环境空气的温度高，湿含量大且物料又要求低温干燥时，常规热空气干燥装置的应用会受到一定限制。 

热泵干燥装置

热泵干燥装置是一种高效制热装置（产出的热能/消耗的能量＞99%）。热泵干燥装置是热泵和干燥器的结合，是一种典型的高效能量提升装置。

在热泵干燥装置中，干燥器排出的废气不再排入环境，而是进入热泵。热泵将干燥排出的废气先降温除湿，再加热升温后进入干燥器循环利用。热泵消耗100份燃料能或电能，通常可产出140-800份热能。热泵干燥装置中，进入干燥器空气的湿含量取决于热泵蒸发器对干燥器废气的冷却程度（与环境无关），可根据物料的干燥要求方便地控制干燥器进气湿含量和温度，易于在常压下进行物料的低温干燥。

四、一整套龙眼烘干机组成部分

a：空气能热泵烘干机

b：聚氨酯发泡保温库房（定制），可利用原有的烘干房。

c：循环保温风管（送风+回风）

d：强制热风循环风机

e：全自动智能控制系统

f：高效三次废热回收除湿装置

五、4大优势勇于对比

1. 空气能烘干VS传统煤锅炉烘干

空气能烘干机的热效率为传统煤锅炉机的10倍

去除1公斤水分，消耗燃料约为煤锅炉的1/4

运行费用煤锅炉约是空气能烘干机的3倍

2. 空气能烘干VS其它烘干模式

环保无污染，适应新经济生产模式，有利于可持续发展

智能化生产，减少人工管理费用，安全性能高

不受环境，季节等因素影响，提高生产效率，便携卫生

六、智能可触屏可编程控制面板

集烘干 排湿 除湿 冷干 编程于一身。

分10个独立时间段控制温度，湿度和时间。

A.性能稳定，操作方便,可实现多功能，满足不同种类物料干燥方式。

B.采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，例如：温度，湿度，时间等设定。

C.热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，又具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。

D.具有断电记忆功能，一键设定，实现智能化管理。

3. 确保低价

源头，减少中间商赚差价，让客户买的舒心

优质售前售后保障，为客户提供适合的产品选择

一站式服务，比市面大多数的商家更有保障

4. 优质材料匠心工艺打造

优质食品级304不锈钢，坚固耐用，使用更安心

采用新型独有“回风式”设计，提升能源利用率，耗能更少

精致工艺，可根据企业需求，个性化定做

七、龙眼烘干机技术参数&主要型号

A.库房可采用双面彩钢，10公分厚的聚氨酯保温板，耐高温，密闭性好

B.库房也可使用内ss304#不锈钢，防腐蚀性好，适用于食品，蔬菜，水果，农副产品，海产品等烘干。

C.更多需求可联系我们客服，我们将竭诚为您服务。