去皮茄选用新鲜多汁的成熟番茄进行加工和调味,营养丰富,口味不错,纯番茄原料,是制作意式料理的理想选择
奥帝去皮整番茄采用新鲜番茄,不仅有浓郁的番茄香味,含有来自新鲜番茄的维生素C, 维生素A,维生素E和天然茄红素。番茄中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等!
【意大利面酱做法】
原料:去皮番茄5粒、洋葱半粒、大蒜4瓣
黄油30g、盐6g、糖1大勺、黑胡椒粉1小勺、牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺准备:
1、去皮茄切小块;
2、洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末;
做法:
1、锅中放入黄油,烧至溶化;
2、倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味;
3、倒入番茄块,翻炒;
4、待炒出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,即可。
* 煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
*如果用于Pizza酱,如果汤汁比较多的话,Zui后转大火翻炒收汁成酱。
* 也可加入培根,口感更丰富。