食用菌罐头检测 蔬菜罐头检测 水果罐头检测
检测范围:
畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头(八宝粥罐头、玉米罐头、龟苓膏罐头、鹌鹑蛋罐头等)
检测项目:
理化项目:组胺等
微生物项目:霉菌计数、商业无菌等
添加剂项目:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、阿斯巴甜、合成着色剂、乙二胺四乙酸二钠等
污染物项目:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、无机砷(以As计)等
真菌毒素项目:黄曲霉毒素B1等
检测标准:
GB 7098 食品安全国家标准 罐头食品
GB 7098 食用菌罐头卫生标准
GB/T 13214 咸牛肉、咸羊肉罐头
GB/T 13213 猪肉糜类罐头
QB/T 1375 鱼类罐头
GB/T 24403 金枪鱼罐头
GB/T 13516 桃罐头
GB 11671 果、蔬罐头卫生标准
GB 13100 肉类罐头卫生标准
GB 14939 鱼类罐头卫生标准等