一直以来，环保问题都是重中之重的监测对象，水体质量（水质）的好坏关系到人类生产生活的各方各面，因而对于水体的检测尤为重要。
水质的检测项目包括了物理感官指标（如色度、浊度、臭味）、化学指标（如金属、致癌类物质、毒性物质、消毒剂、农药、除草剂）、生物指标（如细菌、微生物、浮游生物、底栖生物）、放射性指标（如总α放射性、总β放射性）、有机物综合测试（如需氧量、溶解氧）等。
在对水质进行检测前，水样的采集、过滤以及保存等都可能对*终的组分检测结果产生影响。
水样采集：
在采集水样之前，必须做好有关的调查和了解。例如对于水体的采样，应事先了解流域范围内城市和工业的布局及废水排放情况，农业区化肥和农药的使用及污水灌溉情况以及河流的流量、河床宽度和深度等水文情况；对于工业废水的采样，则应事先了解工厂性质、产品和原材料、工艺流程、物料衡算、下水管道的市局、排水规律以及废水中污染物的时、空量的变化等。
由于被分析的水体性质和分析目的、分析项目的不同，取样点、取样量、采样器和取样方法等也不尽相同。
水样储存：
一般来说，水样**现场立即测定，以免发生物理、化学、生物变化。如不能立即测定，应采用一些措施抑制微生物作用、减缓化合物或络合物的水解及氧化还原作用、减少组分的挥发和吸附损失等。
冷藏法：
<5℃下冷藏。抑制微生物活动，减慢物理挥发和化学反应速度。
