液态奶食品中蛋白质含量测试
更新:2025-01-27 10:00 编号:15832394 发布IP:219.136.130.55 浏览:31次- 发布企业
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详细介绍
液体乳(液态奶)是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义,液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。
液体乳制品作为大众日常所需的营养食品,其安全质量直接影响消费者的健康,液体乳在保质期内时常出现苦味、絮状沉淀、奶袋内滋长霉菌等质量问题,除此以外还会出现包装异味,这种异味类似油漆或其他化学试剂的气味,严重时会出现异味迁移至乳制品中,导致乳制品无法食用。乳制品企业应加强对液体乳用黑白膜包装溶剂残留的检测。
液体乳检测依据:
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验商业无菌检验
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
51GB 5009.239 食品安全国家标准 食品酸度的测定
GB 5413.39 食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
GB 19302 食品安全国家标准 发酵乳
GB 19645 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
GB 25190 食品安全国家标准 灭菌乳
GB 25191 食品安全国家标准 调制乳
GB/T 22388 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
等等……
液体乳检测项目:脂肪,蛋白质,非脂乳固体,酸度,铅(以Pb计),总砷(以As计),总汞(以Hg计),铬(以Cr计),黄曲霉毒素M1,商业无菌,三聚氰胺,地塞米松
法定代表人 | 周乐辉 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 消防设备检测、建筑材料耐火检测、汽车内饰耐火检测、防火阻燃耐火检测 | ||
经营范围 | 防火建材检测、防火构件检测、消防产品检测、防火涂料检测、整体家居及组件检测、汽车内饰材料检测 | ||
公司简介 | 平板状建筑材料检测对象:墙面材料、吊顶材料、铺地材料、保温绝热材料、阻燃织物、塑料/橡胶、电线/电缆、汽车内饰材料、屋面材料及系统、软体家具及组件、饰面型防火涂料、防火封堵材料、安全帽等。检测项目:不燃性、烟密度等级、可燃性、燃烧热值、热释放速率、SBI单体燃烧、产烟量、燃烧滴落物/微粒、产烟毒性、火焰传播指数、生烟指数、损毁长度、临界辐射通量、烟气总值、地毯45°燃烧试验、氧指数、水平燃烧、垂直 ... |
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