食用植物油脂肪含量测试

2025-05-27 10:00 219.136.130.55 1次
发布企业
广州国检检测有限公司商铺
认证
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已通过营业执照认证
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6
主体名称:
广州国检检测有限公司
组织机构代码:
91440101MA59MC2F26
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关键词
重金属含量检测 有害物质检测
所在地
广州市番禺区南村镇新基村新基大道1号金科工业园2栋1层101房
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产品详细介绍

       食用植物油主要包括花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植物调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及食品煎炸过程中的各种食用植物油。


       植物油的主要成分是直链脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。


       食用植物油的检测项目包括:感官要求,色泽,气味,滋味,透明度,溶剂残留量,黄曲霉毒素B1,酸价,过氧化值,铅,总砷,游离棉酚,苯并芘。