CHATEAU CORDET
M ARGAUX
科尔黛古堡
玛歌村级
名庄CHATEAU MONBRISON副牌
科尔黛城堡是玛歌村名庄百松酒庄旗下的副牌。在1749年之前,百松酒庄是由名门望族塞居尔家族管理,1749年,这块土地被独立出来,割让给了波尔多的国王顾问德古马赫丹。
1921年,一位来自美国的诗人罗伯特戴维斯买下这个酒庄,开始精心经营。酒庄酒液始终走在时代前列:拔除老藤,率先采用疏果技术,橡木桶更新,木桶酒窖和贮藏酒窖全部翻
新都是酒庄不断挑战自己的证明。
品种: 35%赤霞珠,40%梅洛,25%品丽珠产区:玛歌AOC
酒精度Vol: 13.5%
种植酿造工艺:酒庄4月份开始摘选枝芽,之后到6月,所有的员工包括老板都必须置身葡萄园中进行树株整形。7月8月进行两次摘叶,筛选优质葡萄。全部手工采摘,发酵结束后在法国橡木桶里陈酿18个月,40%是新桶,3个月换一次桶。
品鉴:非常经典的玛歌的风格:细腻,优雅,背后骨架又丰富。这款酒充盈着迷人红色水果与黑色水果的香气:桑葚与红樱桃的香气尤为突出。口中单宁被丰满的果香平衡,余味悠长。