莫林城堡干红葡萄酒

CHATEAU LE MOUL I NBASIL EUS

POMEROL

莫林城堡

波美侯村级

葡萄酒爱好者93分

JAMES SUCKLING 91分

莫林城堡的名字取自酒庄内一个古老的磨坊，现在在葡萄园中仍能能找到它。这是个非常精品的小酒庄，葡萄园只有3公顷。1800年酒庄正式建成，在上世纪60年代被QUERRE家族收购，

从此走上成名之路。如今这款波美侯被各大酒评争相品评。诸如葡萄酒观察家，葡萄酒爱好者杂志，詹姆斯萨克林都对这款酒有着非常高的评价。

品种: 80%梅洛，20%品丽珠

产区:波尔多右岸波美侯AOC

酒精度Vol: 13.5%

种植酿造工艺;/葡萄藤平均树龄30年，这些老藤被种在密度为5500株/公顷的葡萄园里。得益于小葡萄园的规模，管理起来更加细致。酒液在5个2500L的开口木罐里发酵。

发酵结束后转移到80%的新法国桶里陈酿15-20个月。

品鉴:现在的莫林城堡已经适宜饮用，年轻时绽放出非常芬芳的红樱桃，红李子的香气。在瓶中陈酿15年后会达到巅峰，发展出更加复杂的三类香气。皮革，蘑菇，

松露的香气将会与干化的水果香气交织，展现出波美侯不同的一面。