广州荔湾学麻辣烫制作课程

广州荔湾学麻辣烫制作课程找食为先，学习麻辣烫制作方法，大家其实可以来食为先小吃培训机构进行培训学习，无需再煞费苦心的为别人打工，只要掌握口味特别的麻辣烫制作技术，能够吸引大量消费者前来品尝，这是麻辣烫店生存的基本条件，需要满足。

食为先麻辣烫学习内容：

1、麻辣烫的系统讲述；

2、麻辣烫原料的选购；

3、麻辣烫材的预加工；

4、麻辣烫加工的基本标准；

5、麻辣烫加工的工艺步骤；

6、麻辣烫经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

麻辣烫这种小吃在国内大街小巷都能够看到，即便同类麻辣烫在相同的制作方法下，味道也存在较大的差异。麻辣烫的味道好与坏，与汤底、食材的关系比较大，掌握学习好这一类制作技术，才能具备好的口感，有别于普通麻辣烫，以特别的口味获得消费者喜爱。

麻辣烫怎么做？麻辣烫做法配方：

放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末;待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成。

广州荔湾学麻辣烫制作课程来食为先，食为先在教学麻辣烫过程中会教学员认识原材料、讲解每种原材料作用，还会教学员煲制麻辣烫汤底，处理各类原材料，穿串子，调制麻辣烫汤底口味，以及烫制各类麻辣烫菜品等，学员学习麻辣烫技术结业后还会告诉每位学员如何在市面上购买到麻辣烫所需的各类原材料以及厨具设备，让你开店真的不用愁。