广州武大郎烧饼培训食为先小班教学

广州武大郎烧饼培训请选食为先，食为先学武大郎烧饼技术，学员可实地考察，满意后签约学习。食为先规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到有名小吃技术。食为先采用一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱，只收技术费用，中间不收任何费用，保证包学包会。

武大郎烧饼是一种经典传统饼品，从08年开始流行，一种都做的不错，开始是在大城市比较流行，只是这些烧饼店和在武汉一样，轻易就能走红，但很快便难以为继。将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。

食为先小吃培训学校结合现代生活快节奏，讲究饮食营养健康的特点，现代武大郎烧饼用的发酵过程、健康营养馅料制作，以油而不腻、入口柔和、鲜香可口。武大郎烧饼用的是猪肉，但牛肉一样可以“掉渣”做。将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙签在上面扎出小洞，以免在烤的时候鼓起来。现在在一些二线，三线城市做的比较好，可以在小区，学校，商业街，小吃街等地方做就可以，投资不大，可以流动作业，也可以开店经营的项目。

广州武大郎烧饼培训来食为先培训班学习，食为先小吃培训中心专业老师技术配方传授，确保学员学到真正技术。武大郎烧饼以其口味清香，口感柔和，油而不腻，鲜香可口，而普遍适合广大消费者的需要。

食为先武大郎烧饼培训内容：

1、制作材料的挑选与作用介绍；

2、老面发酵技术，面团制作手法；

3、肉馅的搭配及鲜香味的调制；

4、 饼制技术；

5、烙饼要领制作技术；

6、各种馅料制作技术。