广州白云学火锅培训专业学习请到食为先，在重庆，看不到火锅的身影就好比你生活在外在星球一样。火锅店比取款机还多!在重庆，每到夜市。火锅店一直都忙来，人们热情围坐，火锅持续滚烫，各种喜欢的菜品名列其中。做一家消费者所喜欢的重庆麻辣火锅，少不了技术上的考察。重庆火锅培训班，食为先为你提供所有技术服务。对学习火锅核心技术的学员提供专业老师一对一教学，学成技术开自己喜欢的火锅店。
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅。传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。重庆火锅，品种多，在中国一带，特别是广东珠三角地区。新兴的重庆火锅有如：刷刷锅，自助火锅等等，连麻辣烫，也是从重庆火锅衍生出来的。由于重庆火锅的美味可口，消费层次也不算高，于是引得食客们趋之若鹜，网上也流传出一套吃火锅的攻略，实在让人捧腹不已。
重庆火锅的特点：在于麻、辣、烫，就因这三点才让重庆火锅名扬四海。一是麻：我们吃火锅时映入眼帘的肯定是花椒。那锅里的花椒你要是吃上一个，保证你麻的直吐舌头直吃饭。你夹菜的时候，千万别让它溜进你的菜里。二是辣：比起来还没有几个城市比我们重庆的火锅还辣的。开始吃的时候，一看到锅里的红油就被“辣”了一下吧！
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