重视反向倾诉的接收,不搞一厢情愿的体验设置。新零售“体验”也必须遵循PDCA循环这一基本管理过程。任何的单方场景设置也无法确保一定满足消费者要求,零售企业在提供消费体验的过程中需要不断倾听自己的客人,评估他们对产品、服务、品牌及体验的认可度甚至情感,了解消费者关切点,持续改进提升。新零售的“服务”中,反向倾听和正向输出一定是相辅相成的,偏废一方,都无法把“服务”完善化。有互动的“玩家”,消费者体验才有落脚路径。引进来、介绍产品、促进成交,是传统零售导购的基本工作。作为消费者Zui直接的接触者,新零售转型必须对传统导购进行角色转变:基于“融合”,深入了解本零售企业消费者群体独求和偏好,包括个人和社交层面;融入“体验”之中,陪同消费者做体验的“玩家”,而不是对立的买卖双方。除了工作服,一线员工应当有身份的转换。新零售的“体验”,是消费信息收集、深度分析、技术处理与融合输出的综合成果,也是理念、机制、人员配合的系统工程。在零售业内,把门店“体验”做到的,万达、苏宁、Funtalk乐语都是典型代表。其中,Funtalk乐语由手机卖场转向体验型消费门店的过程可以说是新零售“体验”的。通过为消费者创造“场景化、游乐化、线上线下一体”的游乐体验,在门店内设置玩伴式店员引导、场景式产品展示,把销售行为变成了互动体验的平台,极大提升了下单率和用户黏性。或许,在新零售“体验”方面,传统卖场都可以从Funtalk乐语的转型上找寻值得学习之处。传统零售整套业务流程难以适应新零售转型,需要完整的更迭。传统零售业门店式的作业流程并不适合新零售需求,特别是线上线下双线运作的,尽管在系统或某些节点上打通,但还是存在各自为政的情况。Zui快捷、供应链Zui短、成本Zui优、满足客户需求的线下门店送货方式在实践中面临职责的确认、绩效考核、库存管理及补货、财务核算及结算等问题。传统零售企业需要外科手术式的流程重组才能实现真正的新零售转型。从现实来看,不论是万达、苏宁、国美,还是Funtalk乐语,在门店业务流程再造上都不遗余力,这样确保了他们的转型强而有力,井然有序。
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