贡菊怎么烘干的?贡菊的烘干工艺烘干技巧分析
空气能热泵菊花烘干机介绍
热泵实质上是一种热量提升的装置,高温热泵烘干机利用逆卡诺原理,从周围环境中吸收热量,并把它传递给被加热的对象(高温较高的物体),其原理跟制冷机相同,都是按照逆卡诺循环工作,不同的是工作温度范围不同。依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内(输入1度电能量能产生4度电热能),实现烘干房温度提高,配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空气能热泵烘干机由压缩机,冷凝器(加热器),节流装置(电子膨胀阀),蒸发器(吸热器),压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动,它在压缩机内完成气体的升压升温过程,它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气,自己被冷却并转化为流液态,当它运行到蒸发器后,液态迅速蒸发吸热转化为气态,温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂,制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。
贡菊烘干机的烘干前景
菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收,以花心(管状花)2/3开放时为采收期。全开放的花,不仅香气散逸,加工后易散,色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下,扎成小把,以利阴干;或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。贡菊烘干机烘干菊花工艺流程
将鲜菊花置空气能热泵烘干房的物料托盘中,厚度3-5厘米,在60℃左右温度下烘干,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘干品。以上几种加工方法,以烘干方法为好,干得快,质量,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100-150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。
菊花采后置空气能热泵烘干房干燥。烘房温度控制在40至50℃之间。烘时将贡菊摊在竹帘上,当菊花烘至九成干时,再转为第2轮。第2轮的温度较开始时低,约30至40℃。当花色烘至象牙白时,即可从烘房内取出,再置通风干燥处阴至全干。此法加工菊花,清香而有甘味,花色鲜艳而又洁白,且挥发油损失甚少,较晒熏、蒸法加工质量为好。尤其是采用硫磺熏蒸,菊花被硫和硫化物污染,严重影响药菊的质量和卫生。
注意:
菊花品种有许多,干燥的工艺也在变化,用不同方式干燥工艺也有所不同。
烘干温度从低到高,依次递增式调温,进行连续式排湿操作。
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