挂面的制作少不了干燥这一环节。传统的干燥方式多为日晒式，这种看似无需成本投入的方式，却无法真正帮助用户提高效率、产量和市场销售量。为什么这么说呢？日晒式真的是零成本吗？其实不然，日晒不像采用设备需要投入一定的机器成本，但由于其落后的干燥方式，基本都是纯手工作业，需要雇佣很多人工进行晾晒挂收，人工成本特别高，且需要占用很大的场地，租用场地费的成本也不少。日晒式并不是每天都能遇上大太阳，阴天雨天就得犯愁。而日晒温湿度不好掌控，晒出来的挂面往往无法均匀一致，从而影响市场的销售。这一简单的计算，你还认为是零成本的投入吗？
目前，市面上有一款真正适合用户使用的先进专业干燥设备——志源热泵挂面烘干机。这是一款智能化、全自动、免人工操作的新能源技术设备。它占用面积小，无需租用大面积场地即可实现批量化的干燥需要；安装简便，可室内室外安装，灵活自由；可全天候24小时干燥，不受天气影响，无论晴天、阴天、雨天、雪天、白天、黑夜，都可随时随地进行干燥；顶吹风风道设计，风机风量大，加之精准的温湿度控制，干燥出来的挂面均匀一致不断裂，市场受欢迎度非常高，销售量也大大提高了。挂面烘干机，一款真正帮助客户排忧解难的环保型干燥设备。
你所不知道的小型面条烘干机干燥设备二三事——
空气能面条烘干机是干燥行业中更为先进专业的环保型设备，很多传统设备所无法攻破的难题和瓶颈问题，志源设备都一一攻破了，并形成了自身所特有的优势亮点：
这款设备相比传统的日晒、烧柴烧煤、锅炉、电加热等干燥设备更为专业先进，加之其在技术上经过多次的提升改进创新，大大缩短了干燥时间。
面条烘干机是结合空气能，利用逆卡诺原理，配合少量的电能，运行主机以达到水分去除的目的。一批次的烘干所需的电量很少，真正达到了节能省电的效果。
整个系统的运行无传统干燥器（燃油、煤气或电加热）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一款运行安全可靠、技术成熟稳定的环保节能型可持续发展的烘干设备。
空气能面条烘干机设备采用全触摸屏控制面包，控温让烘干状态一目了然，实时显示烘干房内的温度、湿度及机组各功能的工作状态。
这款设备为了更好的方便客户安装，在设计上大大减少各种繁杂，以便客户可在当地找熟悉的电工安装，当然我司也配备了专业的安装师傅，为客户安装。
热泵面条烘干机设备具有自我诊断功能，在温度及湿度超过设计值时，会自我保护，且报警器开始鸣叫，以便操作人员及时修改烘干参数。
很多时候我们选择一款设备，主要看其使用效果是否达到预期目标。就如我们的空气能挂面烘干机，很多用户在一开始总是犹豫不决，怕干燥后的效果不好，成品差，影响市场销售。其实这一点完全不用担心，因为我司在挂面这一块的干燥经验非常丰富，烘干工艺也是在无数次的用户真实使用后反馈的数据中进行提取和并根据每一个用户的具体需求针对性地设计，保证每个用户的使用效果能达到预期目标，提高烘干成品等级。具体的工艺方案如下：
先进行冷风定条操作，使挂面形状初步固定。通常采用不加温，而加强空气流动的办法，以大量干燥空气来促进面条去湿。将挂面烘干机温度设定在20-26摄氏度，空气湿度设定在55-65%RH。
进行保湿发汗操作，将挂面烘干机烘干温度设定在30-35摄氏度，空气湿度设定在75-85%RH，烘干时间设定在30-40分钟。此过程跨区温度上升，不要过“急”，要使温度形成一个“梯度”，并保持一定的湿度。
进行升温降湿温操作，将挂面烘干机温度设定在35-45摄氏度，空气湿度设定在65-75%RH，烘干时间设定在90分钟。此过程主要是让面条水分在高温低湿状态中全面及时蒸发出去。
进行降温散热操作，将挂面烘干机温度设定在26028摄氏度，空气湿度设定在50-60%RH，烘干时间设定在90分钟。此操作主要是缓慢降低面条本身温度，并继续脱去一小部分水分以达到产品质量标准所含水分要求。