外卖app如何处理商家的歇业情况

外卖App处理商家歇业情况的方式通常包括以下几个方面：

1. 商家自主设置歇业状态

商家可以通过外卖App的商家后台设置歇业状态。例如，在美团外卖商家版中，商家可以在“我的”选项中找到“门店设置”，选择“歇业保护”选项，设置歇业时间并选择歇业原因，后点击“提交”按钮完成设置。

2. 歇业保护功能

歇业保护功能是为了保护商家在歇业期间的店铺数据，包括排名、月销量、单品销量和店铺评分等。在歇业保护期间，展示给用户的销量将取决于开歇业保护当天的前一日起的近30天的自然月售。如果近30天内商家有生效过歇业保护的，将会将对应的日期数据也去刨除掉，用更早的日期去补上去计算。

3. 处理差评

有些外卖App的歇业保护功能还可以用来处理差评。例如，如果商家当天的单量和营业额特别差，或者当天出现了特别多的差评且无法删除，商家可以开启歇业保护，这样这所有的数据将不会被统计在店铺数据内。

4. 特殊时期的歇业保护

在一些特殊时期，如春节期间，外卖平台可能会提供额外的歇业保护。例如，美团外卖平台会赠送商家28天的歇业保护，保护内容包括商家的门店月售、商品月售、商家评分、店铺排名、新店商家排名特权、店铺分部分指标等。只要店铺在指定期间内全天营业状态都是“停业中”或“全天无有效营业时间”，春节赠送的歇业保护就会自动生效。

5. 歇业保护的申请和限制

商家可以自主申请一定天数的歇业保护，如7天。如果歇业保护期大于7天，商家需要提前2个工作日向业务经理申请。保护期间，门店将被置休。每个商家每年可申请的大歇业天数通常有限制，如30天，并且会按照实际消耗情况展示剩余天数。

通过这些措施，外卖App可以帮助商家在歇业期间有效地管理店铺数据，保护商家的权益，也为用户提供了准确的商家信息。