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餐饮配送服务需要办理的证件主要包括营业执照、食品经营许可证、税务登记证等。下面将详细介绍餐饮配送所需证件：

1. 营业执照：开展餐饮配送业务需要向当地工商行政管理部门申请营业执照，这是合法经营的基础。

2. 食品经营许可证：由于涉及食品安全，餐饮配送企业必须遵守相关法律法规，确保食品质量和安全，需要办理食品经营许可证。

3. 税务登记证：根据国家税收法规，餐饮配送企业需办理税务登记证，以便按照国家税收政策纳税。

4. 员工健康证：所有餐饮从业人员必须持有健康证，这是保障消费者健康的重要措施。

5. 排污许可证：如果餐饮配送企业在运营过程中产生废水、废气等污染物，还需办理排污许可证，以符合环保要求。

餐饮配送企业在开展业务前，应详细了解并遵守相关法律法规，确保合法合规经营。企业也应加强内部管理，提高服务质量和效率，以满足市场需求并赢得消费者信任。