食品安全管理体系认证证书 正规有备案证书

食品安全管理体系认证证书

　ISO22000:2005食品安全管理体系（Food Safety ManagementSystem）。ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

　　ISO22000:2005，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

　　在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。

　　食品安全要求是位的；它不仅直接威胁到消费者；还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或的公信度。本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。

    ISO 22000:2018

食品安全管理体系认证

英文简称FSMS，即Food Safety Management System， ISO22000:2018就是食品安全管理体系标准之一 。

该规则是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据，其规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。规则适用于对直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织的食品安全管理体系认证。

背景：

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。

认证流程：

申请资料：

1、食品安全管理体系认证申请；

2、有个法规规定的行政许可文件证明文件（如营业执照/SC证）及环评竣工验收报告相关资料（必要时）；

3、至少应提供以下文件化信息：管理手册；

4、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息；

5、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；

6、生产、加工设备清单和检验设备清单；

7、厂区平面图、生产车间布局图。

适用范围：

1、适用于食品配料生产商、食品加工商和运输储存商等，适用于餐饮、食品包装材料、食品添加剂和饲料加工等行业领域，不限制企业的规模大小；

2、认证范围：营业执照经营范围内、资质范围内、企业实际经营活动范围内。

认证价值：

国家食品管理体系的目标是：

①减少食源性疾病，保护公众健康；②防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品，以保护消费者权益；③通过建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系，保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。

食品管理体系应覆盖一个国家所有食品的生产、加工和销售过程，也包括进口食品。食品管理体系必须建立在法律基础之上，还必须强制执行。

大多数国家食品管理体系由5个单元构成：①食品法规；②食品管理；③食品监管；④实验室检测；⑤信息、教育、交流和培训。凡是通过认证的企业，在各项管理系统整合上已达到了****，表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品，在食品安全领域也可以帮助企业提高产品和服务的质量，有助于减少浪费和客户投诉以及产生食品安全问题。