啤酒可追溯体系的建立才算是啤酒检测体系真正意义上的完善。每个环节有记录，每个信息可查询，可方便监管机构迅速找出问题源头，检验检测机构更能有针对性的检测，极大的缩短了啤酒安全事故处理及解决周期。
一、啤酒追溯系统是怎么样的？
啤酒追溯系统通过一个简单的啤酒二维码，实现对啤酒的精细化管理，所有信息统计到后台，数据情况一目了然，控制窜货，销售管理，二维码溯源，涉及生产线改造、在线赋码、防伪一体化包装等。并通过一物一码智慧互联，能够准确统计到每一个啤酒的信息，所有数据全部自己保管，能够提升企业竞争力，助力企业品牌创新。
二、啤酒追溯系统有什么作用呢？
1、事后反馈：找出质量问题所在，追责、持续改进；
2、监督预防：因为有追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人，使得坏人不敢肆意为所欲为，一定程度杜绝其坏念头
3、售后服务：有追溯体系则老百姓购买啤酒时可进行追溯查询，判断啤酒真假，既防伪防劣又让老百姓食得放心；
4、快速召回：当啤酒出现质量缺陷时快速确定召回范围、影响大小，快速处理应对；
5、企业信誉：建立追溯体系，提高质量意识、服务意识，为企业赢得好口碑，提升企业信誊和竞争力。三、啤酒追溯系统有什么优势？
1、建立完整的啤酒类啤酒质量啤酒追溯系统
以自动识别技术(加密认证码)为核心应用，与企业现有信息系统进行集成，整合啤酒从原料加工、生产、仓储、包装、物流运输、经销商到消费者全过程的相关信息，与企业的文化内涵相结合，对每件啤酒通过唯一身份证标识信息，实现质量信息的可追溯。
2、物理防伪与信息防伪相结合
借助先进标识技术的优势，对每件啤酒进行智能化的标识方案设计。通过啤酒追溯系统，将啤酒的全程质量信息(原料、生产、仓储、包装、物流、零售等)可视化，使造假者无法模拟出啤酒全生命周期的信息，从而达到信息防伪的目的;通过企业、经销商、消费者及相关部门的共同参与，实现防伪预警。
3、规范销售渠道数据采集
借助物联网技术，在啤酒流通的过程中，将啤酒的流向信息及时采集并回传到啤酒追溯系统，实现对啤酒流向的实时跟踪。方便快捷了解经销商、专卖店的库存及销售数据，及时了解啤酒在流通渠道内的分布。借助啤酒追溯系统强大的统计分析功能，实现窜货预警。
4、追踪每一件啤酒的流向
与企业生产系统、物流系统紧密集成，借助自动识别技术，在啤酒包装下线、啤酒入库、销售发货、物流运输、经销商、零售、消费者整个供应链中，实时获取流向数据并提高物流的作业效率，加快啤酒从生产到消费的进程。
5、提升公众消费忠诚度
通过会员消费管理，采用通用设备，如普遍使用的手机、专用终端等对啤酒上的加密认证码采集与反馈，对啤酒质量及售后服务进行跟踪，使企业得以准确了解判断啤酒的品质和用户反馈。借助标识信息实现啤酒基本信息，如真伪、生产日期、生产地等的检索与啤酒文化信息，如采用哪里的原料、由哪个企业生产、工艺质量信息等的检索，提高消费者对企业啤酒的忠诚消费。
啤酒可追溯对于消费而言，可快速与厂家建立沟通，确保检测信息真实性，切实使其权益得到保障。
