生鲜配送供应链海鲜水果系统开发

生鲜配送方案怎么做

生鲜加工配送中心的定位

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1、位置:处于整个生鲜供应链的后端,选位应在网点轴心佳。

2、规模:经营规模按销售产值计划来定如: ( 年产值1-2亿,5千平方为宜)

3、类型:涵盖所经营的生鲜品种、小批量、频率高(小型超市连锁每天配送一至二次;国外有些生鲜易腐商品配送3次/天)、相应时间要求短;部分制成品属于批量定制加工的,如中央大厨房;采购一仓储一加工一 配送一销售-体化操乍形式,需性比较强的配送系统;

4、功能:比较复杂(-般配送功能和特殊功能)、生鲜商品灵活性较大、服务于系统内各网点。

5、服务距离:生鲜加工配送中心的服务距离-般控制在2小时内到达为宜。