为了保证木材烘干的质量和降低干燥周期，要特别注意木材烘干工艺，做到烘干工序有章可依。
对需要烘干的木材，通过质量检验人员对其质量检验确认，详细记录：含水率、开裂（端裂、表裂、轮裂）和髓芯材所占的比例等与烘干质量相关联的品质缺陷。
木材加工工艺步骤如下：
（1）选材和品种
木材规格的不同将导致不同的烘干结果，锯材厚的终究水份偏高，锯材薄的水份偏少。不同木材品种也会导致不同的结果，通常针叶材易干、阔叶材难干，故在选材时应尽量选取相同品种或相接近的品种一起烘干，以避免木材出烘水份有较大的差异。
（2）装材
不管哪一种设备，哪种方法装材都力求统一隔条，以保证室内材堆均匀通风，不出现死角。如用叉车装材，每小单元规格要统一，小单元的堆放既要考虑气流均匀流过各层板面，使之充分进行热交换，又要考虑小单元间的合理通道，使之达到佳效果。
（3）制定干燥基准表
要达到高质量的干燥效果，又要使经济的投入小，产生大的经济效益，木材干燥企业必须制定干燥基准表（也叫干燥操作规程及要点），才能达到佳的状态。
木材烘干工艺如下：
木材含水率较高时，必须采取低温度和较高的湿度。木材含水率在30%左右是关键时期，干燥必须平缓进行。不同材堆的木材含水率差异较大时，必须进行均衡处理。对木材含水率不了解的情况下，干燥只能凭经验进行。由于木材种类繁多，且材性十分复杂，凭经验干燥木材有时也是不可靠的。