解密“12987”酿酒工艺
懂酒的人都喜欢喝“酱香型白酒”,因为酱香型白酒有酒香优雅、酒体醇厚、空杯留香、醉酒不头疼的特点,除了这些酱香型白酒里面的易挥发物质少有利于人体健康,酚类化合物高、酒精浓度合理、有金属硫蛋白物质、酸度更是其它酒的3至5倍,达到一定养生功能,药膳不如食膳,既满足了味蕾的体验又可以起到养生的作用。
的“酱香”离不开“12987”工艺:一年的生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这是古人传承下来的智慧与结晶。
解密“12987”酿酒工艺
懂酒的人都喜欢喝“酱香型白酒”,因为酱香型白酒有酒香优雅、酒体醇厚、空杯留香、醉酒不头疼的特点,除了这些酱香型白酒里面的易挥发物质少有利于人体健康,酚类化合物高、酒精浓度合理、有金属硫蛋白物质、酸度更是其它酒的3至5倍,达到一定养生功能,药膳不如食膳,既满足了味蕾的体验又可以起到养生的作用。
的“酱香”离不开“12987”工艺:一年的生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这是古人传承下来的智慧与结晶。
成立日期 | 2020年08月13日 | ||
法定代表人 | 孔彩异 | ||
主营产品 | 白酒,酱香型白酒,散酒,定制酒,封坛服务,OEM贴牌 | ||
经营范围 | 商品零售贸易(许可审批类商品除外);商品批发贸易(许可审批类商品除外);贸易代理;;网络销售预包装食品;预包装食品零售;预包装食品批发;酒类零售;非酒精饮料及茶叶零售;酒类批发;非酒精饮料、茶叶批发; | ||
公司简介 | 一、“黔朝酒庄|赤水河岸传世酱香“系贵州黔朝集团旗下的酱香文化大作,专为精英人士及企事业高层打造的正宗酱香型白酒。二、黔朝集团于茅台镇赤水河岸有自己的农产品基地和研发基地,高粱种植基地,保证每一滴酒的纯正“血统”。《黔朝酒庄元》香而不艳:十年陈酿精心调制,酱香突出,酒体清澈透明,酒线长,酒花丰富,酒柱明显,入口细腻,有明显的层次感,回味悠长。为酱酒品鉴之佳品。《黔朝酒庄贰拾》奢而不贵:二十年陈酿倾 ... |