根据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品进行注册是需要提交安全性和保健功能评价材料，包括目录外原料及产品的安全性、保健功能试验评价材料，人群食用评价材料；功效成分或者标志性成分、卫生学、稳定性、菌种鉴定、菌种毒力等试验报告，以及涉及兴奋剂、违禁药物成分等检测报告。
随着《保健食品监督管理条例》的出台，也使保健食品在监管领域有法可依，有据可循。
检测标准：
《保健食品检验与评价技术规范》
《保健食品通用卫生要求》等
法规：
《保健食品监督管理条例》（送审稿）
《保健食品功能范围调整方案》（征求意见稿）
检测项目(以下项目仅为部分列举，详情请咨询客服人员）
功效成分 | ||
粗多糖 | 总黄酮（以芦丁或8种黄酮计） | 茶多酚 |
腺苷 | 儿茶素 | 叶绿素 |
葛根素 | 大豆异黄酮 | L－肉碱 |
虫草素 | 总皂甙（以人参皂甙Re计） | 大蒜素 |
原绿酸 | 虫草酸（甘露醇） | 辅酶Q10含量 |
甘草酸等 | 褪黑素（松果体素） | 10-羟基-α-癸烯酸 |
原花青素 | 熊果甙 | 苦参碱、氧化苦参碱 |
洛伐他汀 | 芦荟苷 | 丹参酮（ⅠA、ⅡA) |
吡啶甲酸铬 | 黄芪苷 | 番茄红素 |
咖啡因 | 红景天苷 | 人参皂甙Rf/Rg/Rstrong1/Rstrong2/Rc/Rd/Re |
理化指标 | ||
铅 | 镉 | 其他污染物 |
砷 | 汞 | 铜等重金属 |
食品添加剂 | ||
微生物检测指标 | ||
菌落总数 | 霉菌 | 致病菌 |
大肠菌群 | 酵母 | |
保健食品的功能学评价 | |
产品类别 | 检测项目 |
保健食品 | 抗氧化功能评价实验 |
辅助降血脂功能评价实验 | |
减肥功能评价实验 | |
清咽功能评价实验 | |
改善贫血功能评价实验 | |
保护胃黏膜功能评价实验 | |
辅助降血糖功能评价实验 | |
