广州白云生煎包培训学习时长

广州白云生煎包培训学习就到食为先，现在生煎包已经是人们不可离开的早餐之一，沾上一点辣椒酱更是无数上班簇的心头爱。不少朋友想学习生煎包技术来开家生煎包店，学生煎包培训来食为先小吃培训学好的生煎包技术，食为先所授此项技术主打上海生煎包的制作，通过不断的完善和改进制作出市场上非常受欢迎的生煎包配方和工艺，学员随到随学，包学包会。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买。

生煎包起源于上海、江浙和广东一带，形状类似于包子，内馅一般为猪肉馅+猪皮冻，加水煎熟后底部金黄香脆，上部洁白松软，内馅鲜美多汁，加上表面一般会撒上芝麻粒和香葱，香味更浓。生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，外面的皮子有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

广州白云生煎包培训学习就在食为先，食为先生煎包这个项目引进多年，持续的火爆了非常长时间，培训了蛮多的学员，我们根据市场发展也改良了一些细节，食为先小吃培训中心所授此项技术主打上海生煎包的制作，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

食为先生煎包学习内容：

1、认识特色生煎包原材料，设备的选择

2、生煎皮冻的制作

3、生煎肉馅的制作

4、生煎面皮的制作

5、生煎包的制作

6、原料采购、存放、保鲜技术；

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。