广州小吃培训学习酱香饼做法尽在食为先,食为先专注小吃培训多年,教学经验十分丰富,老师技术专业,学习过程以实操课程为主,学员自己动手操作学习,不限学时,直到学员学会为止。食为先土家酱香饼培训内容:
1、发面的配比技术和和面手法;
2、酱香饼所用多种调味料认识及性能;
3、酱香饼特制酱配方及实际动手操作;
4、酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧。
“土家香酱饼”又名“土家酱香饼”。是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,外脆内软,干而不燥,甜中有辣,回味无穷,完全是一种美食享受。土家酱香饼味道好不好,酱料重要。的土家酱香饼一共有三十二中不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中调料分五次加入,每一次加料的时间更是调制关键,而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。只有这样做出的酱香才能使土家酱香饼更加回味无穷,在竞争之中立于不败之地。
土家酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤6---8元左右,利润50%以上。本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的较佳选择。以每日做100斤酱香饼为例,面粉60斤共100元,酱料,葱60元,燃料杂费50元,成本总共 210元每斤平均售价6元 ,每天卖600元,每日利润390元,月收入1万元左右。
广州小吃培训学习酱香饼做法就到食为先,食为先小吃培训中心郑重承诺:每一个酱香饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在酱香饼培训学习过程中,专业老师手把手教学指导,并且签订学习协议,让学员能够安心学好酱香饼技术。