广州广东肠粉专业培训班选食为先，相信很多想投资早餐肠粉项目的人都有一种困惑，可能机器有了，不会做，也不知道学肠粉技术难不难。其它我们去肠粉店吃肠粉只看到表面抽拉肠粉的动作而已，看似简单，其实不然，做肠粉还需要找到合适的米来做，磨米浆，调米浆，制作汤汁等。那么肠粉技术哪里有学？学肠粉技术就来食为先，食为先专业的肠粉培训师傅手把手实操指导，具有十多年丰富肠粉开店经验的师傅与您并肩作战，为您的肠粉事业保驾护航！
广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！由于粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑，消费群体广泛、市场空间大：一日三餐与老百姓的日常生活息息相关，从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客，市场空间巨大。
肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，得名肠粉。肠粉在广东是比较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强。
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