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纸包鱼是近一年来非常流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。纸包鱼在传统烤鱼上成功改良升级,脱离了传统烤鱼碳烤过程,健康环保,又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度,麻辣鲜香回味无穷,顾客回头达90%以上。
纸包鱼是由纸包着制作的,所以调料是在密闭的空间里,香味不易散失,更容易渗透到鱼肉里,也因为有专业烤鱼纸的存在,避免了鱼肉直接接触烤炉,不担心会粘锅,吃完鱼,取走烤鱼纸,倒入配菜,味道也是不错的,纸包鱼也是相对健康的一款美食,保持了鱼的鲜味和嫩度,鲜香美味,回味无穷。
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