GB/T 5009.17-2003
这是食品中总汞和有机汞的测定方法
GB 2715-2005 粮食卫生标准规定
铅0.2mg/kg
镉0.2mg/kg
汞0.02mg/kg
砷0.15mg/kg按农业部NYT 419-2007 绿色食品 大米标准规定蛋白质要≥5%
镉是很常见的一种元素,尤其是在大米中出现了几率,如果大米中镉的含量超过了限定标准,会对人们的食品安全健康造成严重的危害。
大米镉问题目前已经发展成为一个全球问题,世界各地都有出现镉大米情况,但根据各国国情不同,对大米重金属镉的重视程度也是有着很大区别的。