众所周知，我国是小麦生产大国，而粮食转化是提高农业收入的主要途径，其中挂面是以小麦粉为主要原料加工的工业化食品。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，是人们喜爱的主要面食之一。挂面之可以长期存放，是因为它通过烘干脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。可见，烘干工序是挂面加工过程中一道非常关键的程序，不仅会影响着挂面的质量，更影响着烘干的效率!
赛百诺空气能烘干机特点：
1.控制系统微电脑PLC全自动控制，温度可控，24小时全自动运行，对温度和湿度控制，操作界面简单。
2.加热系统设备换热器系统采用内螺纹钢管换热系统，增大了换热面积，从而快速提升烘干房温度，节能、高效、安全。
3.压缩系统采用国际知名品牌高效特点涡旋式压缩机，具有高效能、低噪音、性能稳定且性能强劲的特点。
4.循环系统采用耐高温高湿的轴流风机及循环风机，风量循环均匀，在高温高湿下运行稳定，安全可靠。
挂面烘干工艺：
冷风定型阶段：湿面条中的水分属于自由水，要靠蒸发来去除，前期阶段烘干窑设置较低的温度，不加温，加强空气流动，以大量干燥空气来促进面条除湿，使面条形状固定，并出去表面水分，温度设置26度，湿度在55～65%之间，时间约为30分钟。
保潮发汗阶段：以水分扩散为主，强化通风，温度逐渐上升，不要太急，温度形成梯度，并保持湿度，这个过程约40分钟，温度35度，湿度在75-85%。
升温降湿阶段：这个阶段要升温，并适度降低湿度，使面条在高温低湿的状态下及时地蒸发出去，时间约90分钟，烘干温度35～45℃，湿度在65%左右。
挂面种类也是有很多种的，黄豆挂面、玉米挂面、南瓜挂面等类别，其烘干工艺亦各有不同，需要根据生产过程中出现的问题，进行工艺调整，以保证生产质量。
碧朗热泵挂面除湿烘干一体机，能比较的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，耗能低、生产效率高、产品质量好的特点，目前国内外已经广泛使用高温热泵烘干机烘干面条。