志源空气能腊肠腊肉烘干机配件精良,值得推荐
1、 循环风机——采用定制耐高温高湿循环风机,合理的分布在烘干房内部,并由两台高压风机做动力,有足够的穿透能力,保证物料受热均匀,提高烘干品质和效率。
2、 烘干房——采用10公分的聚氨酯板材,比起泡沫板保温性能更好;全密闭式的结构设计,减少了热量损耗,保证库房在连续排湿的过程中不易降温。烘房内干净卫生,保证物料的存放不被污染,绿色环保健康。
3、 干燥器——采用原装进口美国干燥器,有效提高压缩机寿命及系统能效。
4、 接触器——采用专业交流接触器,确保系统各组建供电安全可靠。
5、 控制仪表——用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数,控制准确;省电达到整体节能效果。
6、 电磁阀——采用原装美国电磁阀,不必为其可靠性而担心。
7、 优质铜管——采用优质加厚铜管,良好的品质保证了产品的寿命,不漏氟。
腊肠烘干机——专业的烘烤工艺方案
腊肠烘干除湿关键的三步工艺主要是:高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。每个阶段要求的温度湿度时间都不一样,具体如下:
1、高温烘干阶段。启动凯志空气能热泵腊肠烘干机,温度设定为65-68摄氏度左右,烘干时间设定为3-4个小时,先让腊肠发酵,保证腊味的香味。
2、减速干燥阶段。主要是进行发色期和收缩定型期的操作。温度设定在50-55摄氏度之间,湿度设定在45%左右,烘干时间为4-5个小时,腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩。注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果会更好。
3、快速干燥阶段。这一阶段主要的制约因素是湿度,为了强化干燥速度,温度设定在58-60摄氏度之间,烘干时间设定在10-12小时,相对湿度设定在38%左右,保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。
志源腊肠腊肉烘干机售后服务承诺如下:
1、 志源免费提供设计方案,具体根据客户的需求来设计。
2、 在在承接设备加工的设计,生产阶段,广泛征集需方意见
3、 在平立面布置时充分考虑需方的场地条件及公用工程条件,使设备在保证质量的兼顾更优化的组合。
4、 包送货,包安装,设备到达需方厂内,我司派专职技术人员赴需方指导安装并负责调试至正常使用。
5、 免费对用户进行机械操作、保养和维修技术等培训,以便更好地延长设备使用寿命。
6、 售后服务机构有充足的零配件供应能力,保证用户在5年内能够及时购买。
7、 设备质保期为一年,质保期内非人为因素的设备损坏,负责免费维修,人为因素的设备损坏,我司及时维修并只收取成本费。
志源空气能腊肠腊肉烘干机工程丰富,近几年累积的客户非常多,腊肠、腊肉、腊鸭等都有客户干燥,地区遍布全国各地,广式风味的和川式风味的都有,像江西、四川、浙江、广东等,都有不少工程。客户选择的机器在3P-12P不等,批次烘干量在300-2000斤不等。腊肉一般的干燥周期一批次在17-18个小时左右,腊肠的干燥周期一批次在36-40小时左右。志源空气能腊肠腊肉烘干机,干燥效果好,腊肠颜色鲜艳,味道香浓,值得推荐。