中药材的干燥烘干是我国中草药及中药材加工过程中的首要环节，决定了中药材质量,有的中药材超过一定温度后，便会失去其药效，在烘干过程中控制其温度是相当重要的，有的中草药不宜脱水过快，否则会影响效果,在中药材领域中烘干是必不可少的一个步骤
热泵烘干机五大优点
1 、烘干温度恒定，物料内外加热均匀，保证烘干透彻，外形不受损坏，较大程度保存物料活性以及原有物料的色泽和营养成分；
2 、可自行设定不同烘干温度，满足不用药材的烘干需求；
3 、安全性高。不产生有害气体，不存在易燃易爆等危险；
4 、实现自动化操作，无需依赖人工进行调换料车位置、翻盘等操作，烘干效率更高；
5 、成本更低。设备在工作过程中，利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，或者吸收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量“搬运”至烘干箱中，如此反复循环，达到烘干目的。
在制热效率上，空气源热泵烘干机实现 1 度电可以搬运空气中相当于 4 度电的热量，其运行成本远低于其他烘干方式。
中药材进入烘干房之前，应该按照药材的性质，将其正确分类并进行切片、筛选或定型（有些中药材因其独特的特性还需要进行预前处理）。待以上工作全部完成后，将分类好的干净的药材分装放入烘干房，设定好温度曲线、烘干时间、温度等参数启动烘干机。需要注意的是，不同的药材干燥的方法均不一样，应根据药材的特性，设定适宜的干燥温度，使药材的有效成分既能得到保留，又能达到干燥的目的。
药材烘干房质量过高
中药材质量关乎中医生死存亡一点都不危言耸听。 干燥是中药材加工保存过程中关键的工序， 直接关系中药材的品质药效。空气能除湿热泵烘干机保证中药材烘干品质的更节能更环保，替代燃煤锅炉的选择。益禾热泵烘干机在生地、天麻、陈皮、生姜、枸杞、半夏、白芍等中药材烘干均有应用。