如今,在国内外市场上,海参产品仍以干参为主,全球范围90%的海参被加工成各种干制品。海参干制方法主要为冷冻干燥和晾晒两种。冻干海参虽然质量比较好,但是由于其昂贵的价格,在一段时间内仍不能为大多数消费者接受;常用的“高温挂盐”传统海参干制加工工艺复杂而精糙,时间较长,卫生条件不易控制,含盐量过高,严重影响了干制海参产品的质量。海参品种还分:淡干海参,盐干海参,糖干海参,即食干海参,掺杂海参,各种品种分别用不同严格的控制温度湿度和时间段,烘干经验无疑是制造海参干品质的保证,海参双高效低温控温除湿机的换热蒸发器是采用多层的亲水铝箔片,换热面积大,效率高。
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淡干海参的烘干工艺:如果是普通的盐干海参,烘干温度设置可以略高一些,如果是高品质的淡干或者纯淡干海参,尽量用烘干机的冷风干燥模式,10~30℃就可以了,冷风干燥的海参,色泽黑亮,香味保存好,有海参特殊的香味。赛百诺海参低温控温除湿机温度高低可调,分别有热风干燥、冷风干燥和自然干燥等模式。赛百诺海参冷风干燥除湿机采用闭式除湿系统,不用向外界环境空气中排放湿气,海参在干燥过程中,不易受外界空气中的灰尘、细菌等污染,烘干环境环保干净卫生。,海参品种还分:淡干海参,盐干海参,糖干海参,即食干海参,掺杂海参,各种品种分别用不同严格的控制温度湿度和时间段,烘干经验无疑是制造海参干品质的保证。海参烘干箱
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新一代双高效海参烘干箱
海参简介:海参的含水量非常高,一般在90%以上,而干燥后的海参的含水量一般为3%,所以30多斤湿的海参才可以得到1斤干的成品海参。这就导致了海参的价格尤为昂贵。一些商家为了提高海参的烘干后的产量,采用在加糖或者加盐浸泡烘干工艺,产量可以翻倍,但是烘干后的质量营养就大大降低。赛百诺海参双高效低温控温除湿机从时间、均匀度、温度三个维度对海参花胶等产品的风干品质进行严格的控制,其干燥效果对比现有的传统解决方案有了质的飞跃,赛百诺海参双高效低温控温除湿机真这么好用?拿广西北海某客户来说,原先海参的干燥,天气好的时候晾晒,天气不好的时候用电烤箱烘干,干海参的产量及品质一直很不稳定,无论是卖相、口感、营养成分都大大打折,客户也是相当烦恼,直到在网上找到我司的产品后,经过多次了解和考察,选用了一台我司的双高效低温控温除湿机后,解决了之前的烦恼,干燥出来的海参品质上佳,其营养成分得到很好的保留,产量也稳定了,随着科技不断进步和发展,热泵烘干技术应用范围也越来越广泛,例如海产品烘干行业上,越来越多用户使用上了空气能热泵烘干机。
海参烘干箱:要加工优质海参必须先从选海参、处理清洗及蒸煮开始,原料处理:将新鲜海参放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净表面附着的粘液,然后用金属脱肠器(是一种中空的细管)由肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开3厘米,挖去内脏,用稀盐水洗净。赛百诺海参双高效低温控温除湿机真这么好用?拿广西北海某客户来说,原先海参的干燥,天气好的时候晾晒,天气不好的时候用电烤箱烘干,干海参的产量及品质一直很不稳定,无论是卖相、口感、营养成分都大大打折,客户也是相当烦恼,直到在网上找到我司的产品后,经过多次了解和考察,选用了一台我司的双高效低温控温除湿机后,解决了之前的烦恼,干燥出来的海参品质上佳,其营养成分得到很好的保留,产量也稳定了。海参烘干箱