什么是食品安全管理员食品安全管理员含金量

什么是食品安全管理员食品安全管理员含金量

食品安全管理员含金量食品安全是非常重要的，“食品安全管理员”必将成为食品行业急需聘用和培养的核心人才。那么如何成为食品安全管理员?食品的安全性关系到越来越多的人，任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。“食品安全管理员”是充实在食品链条当中的安全卫士，他的主要职责是从农田到餐桌，从生产到销售，全过程的为消费者把关。

 一、什么是食品安全管理员?食品安全管理员主要从事什么工作?

　　在食品生产经营单位从事食品安全管理工作，并对本单位的食品安全工作直接管理责任的从业人员被称为食品安全管理员，其主要工作内容如下：

　　1、餐饮服务单位食品、食品的添加剂、食品相关产品采购索证索票、还有进货查验和采购记录管理;

　　2、餐饮服务单位场所的环境卫生管理;

　　3、餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗清洁消毒管理;

　　4、餐饮服务单位人员的健康状况管理;

　　5、餐饮服务单位加工制作食品的管理;

　　6、餐饮服务单位食品添加剂贮存、和使用管理;

7、有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理。

二、广东省食品安全管理员管理办法：

食品药品监督管理部门对食品生产经营单位的日常检查日常检查中，随机监督抽查考核该单位的食品安全管理员，　并向社会公布考核结果，计入该单位信用档案。考核不合格的，立即停止食品安全管理岗位工作，限期参加学习培训或考试。考试仍不合格的不得继续从事食品安全管理岗位工作。监督抽查考核采取扣分制，扣分情况计入《证明》，一年内累计扣满十分的，按新上岗人员要求重新培训和考试。

三、广东省食品安全管理员考核方式：

考核实行全省统一的考核制度，培训完成后凭培训全勤签到记录参加省食品药品监督管理局的培训考试网进行闭卷考试，当场显示考试成绩，考试合格可取得广东省食品药品监督局统一监颁发的《广东省食品安全管理员合格证书》。

四、食品安全管理员培训报名和联系方式

　　1、报名交身份证复印件一份和彩色大一寸相片一张，填写报名表格。

　　2、培训现场发放培训资料和课程安排表。

　　3、咨询电话：兰冠教育学院020- 26086030 秦老师

　　地 址：广州白云区华园东路41号首层 (附近的公车站：北站;)

　　地铁站：三元里c1出口下，往前步行200左右到力生加油站后沿河边右转10米即到。