在意大利,帕玛森奶酪被认为是披萨不可缺少的配料!!!这是一款来自brazzale公司的原产地保护DOP的特级帕玛森奶酪,是意大利人制作披萨、意面、浓汤等西餐的配料。
原料:牛奶,食盐,凝乳酶,溶菌酶
口感:香味浓郁、回味悠长
储藏方法:冷藏即可
食用方法:直接食用 披萨 意面 浓汤 各式西餐等
适合酒类:陈年的红葡萄酒、白葡萄酒或啤酒
保质期:12个月
奶酪与红酒的关系
在欧洲,人们喜欢将奶酪与红酒搭配食用。这是因为红酒中的单宁能够控制肠道对于脂肪的吸收。另外奶酪中含有的脂肪可以保护胃粘膜,让酒精的渗透减缓,饮酒前吃一块干酪,可以帮助酒精代谢,预防肝脏疾病。