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茯苓粉（Poria cocos Powder / Fu Ling Powder）是多孔菌科真菌茯苓（Poria cocos）的干燥菌核经清洗、干燥、粉碎制得的天然真菌性混合物，主要含β-茯苓聚糖（茯苓多糖）、少量三萜类（如茯苓酸）、纤维素、蛋白质等，不属于单一化合物。

CAS号

茯苓粉本身无统一CAS登记号（属混合物属性）。其部分主要成分CAS号供参考：茯苓酸（Pachymic acid）29070-92-6，纤维素 9004-34-6，β-葡聚糖（参考）9041-22-9，甾醇 57-87-4。

分子式

无固定单一分子式。主要成分结构通式或分子式：β-茯苓聚糖及纤维素等多糖为(C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）；茯苓酸为C₃₃H₅₂O₅；甾醇为C₂₈H₄₄O。

食品添加剂领域

用途：作为食品原料或天然风味与色泽辅料，用于固体饮料、烘焙食品（糕点、饼干、面包）、谷物制品（八珍糕、养生粥料）、甜品（银耳羹、布丁）、调味粉等，赋予浅白色至浅米黄色泽及菌类特有淡味，作膳食纤维来源之一。

用法：与其他食品原料干混，或先溶于温水中分散后再投料。

用量参考（均按产品总质量计，具体依配方及工艺调整并符合GB 2760等相关规范）：烘焙食品 面粉量的 1%～8%；固体饮料及谷物制品 1%～5%；甜品及粥料包 2%～6%；一般建议范围 0.5%～10%。

工业领域

用途：利用其含有的多糖、植物纤维及多孔结构，作为生物降解包装材料/环保板材的填充增强剂或改性助剂；作为生物基粘合剂（淀粉胶、蛋白胶等）的填充组分以调节流变性；作为饲料原料组分；作为生物质发酵（乙醇等）碳源；作为造纸工业纸张表面施胶或填料辅助。

用法：与其他工业基料共混后经挤出、压制或混合工艺加工，或按比例加入发酵培养基。

用量参考：生物降解材料或环保板材填料 配方总重 1%～10%；生物基粘合剂 总固含量 2%～15%；饲料原料 饲料总重 1%～5%；发酵培养基碳源 培养基总质量 5%～20%；造纸施胶辅助 绝干浆料 0.5%～2%。具体应通过小试确定。

化工领域

用途：利用其β-茯苓聚糖、纤维素及三萜成分，作为水性体系（涂料、胶黏剂、日化洗护制品）的辅助增稠剂、流变调节剂或乳化稳定组分；作为生物降解材料（如PLA、淀粉基塑料）的填充剂或改性助剂以调节物理性能；作为天然多糖或三萜类成分的提取前体物料。

用法：在配制或混炼阶段加入，通常需预分散。

用量参考：作为增稠或乳化稳定辅助 体系总质量 0.05%～0.3%；作为生物基材料填充改性剂 材料总质量 0.5%～8%（依材料性能目标调整）。提取前体按常规植物提取工艺投料。

纺织行业

用途：利用所含天然多糖及浅米白色素，作为棉、麻、丝等天然纤维织物的天然染料或印花助剂（配合媒染剂可呈浅米白至浅棕黄色调）；可与淀粉等复配作为天然纤维浆料或后整理生物基胶黏剂组分；所含挥发性/特征气味组分亦可在研究中作为织物芳香整理辅助。

用法：配制成染液或浆料进行浸染、扎染、印花或浆纱，可搭配明矾、铁盐等媒染剂辅助固色。

用量参考：染色或印花浴液中建议添加量约为织物重量的 1%～5%（或按处理液质量添加）；浆纱工艺中浆液浓度一般 3%～7%（相对于浆液总重）。具体依织物种类、染色深度及媒染工艺通过试验优化。

以上用量为行业常见参考范围，实际投料应以具体产品标准、工艺试验及相应国家标准或行业规范为准。