食品级橡胶是指在生产和加工过程中使用的原材料、助剂以及制品均符合食品安全要求的橡胶制品。与传统橡胶制品不同的是，食品级橡胶在生产过程中不含重金属、有害物质等对人体健康有害的物质，具有安全可靠的特点。
食品级橡胶检测标准及指标
2023年9月25日，国家卫健委官网公布食品接触用橡胶材料及制品新标准GB4806.11-2023，取代原管控标准GB4806.11-2016中橡胶要求，新标将于2024年9月6日正式实施，届时2016版橡胶部分同步废除。硅橡胶依然有效，按照现行标准GB4806.11-2016规定执行。
主要内容如下：
1. 基本要求
食品接触用橡胶材料及制品应符合GB4806.1的规定。
2. 原料要求
以天然橡胶、合成橡胶为主要原料的食品接触用橡胶材料及制品，其基础原料的使用应符合附录A及相关公告的规定；
以经硫化的热塑性弹性体为主要原料的食品接触用橡胶材料及制品，其基础原料的使用应符合塑料标准附录A及相关公告的规定；
食品接触用橡胶材料及制品中添加剂的使用应符合GB9685及相关公告的规定。
3. 感官要求
感官：色泽正常，无异臭、污物
浸泡液：迁移试验所得浸泡液不应有着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变。
4. 理化指标
a.总迁移量≤10 mg/dm2；高锰酸钾消耗量≤10mg/kg。
b.以天然橡胶、合成橡胶为主要原料制成的食品接触用橡胶材料及制品，应符合附录A及相关公告对所使用原料的特定迁移限量（SML）、特定迁移总量限量[SML（T）]、Zui大残留量（QM）等理化指标的规定。以经硫化的热塑性弹性体为主要原料制成的食品接触用橡胶材料及制品，应符合塑料标准附录A及相关公告对所使用原料的SML、SML（T）、QM等理化指标的规定。
c. 食品接触用橡胶材料及制品应符合GB9685及相关公告对所使用添加剂的SML、SML（T）、QM等理化指标的规定。
5. 其他技术要求
使用了涂料、油墨和（或）粘合剂等材料的食品接触用橡胶材料及制品，还应符合涂料、油墨和（或）粘合剂等相应食品安全国家标准的规定。
食品级橡胶国家标准
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层
