食品工业洗涤剂检测 纺织工业洗涤剂检测
那么,新标准与现行的标准GB14930.1-2015(以下简称原标准)相比,有哪些方面的变动呢?本文带大家聊聊食品用洗涤剂检测标准:GB14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》。
第一、增加了基本要求
新标准增加了对洗涤剂的基本要求:
一方面,规定了洗涤剂在推荐的使用条件下,残留或迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康,不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变,不应对食品产生技术功能;
另一方面,洗涤剂的原料应符合国家相关标准和规定,生产者应对杂质、分解产物等“非有意添加物”进行控制,确保产品符合标准要求。
第二、调整原料要求
原标准把原料分为表面活性剂、防腐剂、着色剂、香精四大类,每一类再分A、B类产品,再规定A、B类产品的相关要求。而新标准不再进行原料分类,而是把所有原料直接分为A、B类产品,规定A、B类产品的相关要求。
注:A类产品指直接用于清洗食品的洗涤剂;B类产品指用于清洗餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。
第三、增加了附录A,明确了洗涤剂产品中可以使用的原料
新标准增加了附录A:A类产品允许使用的原料及要求,其中表A.1列出了A类产品允许使用的原料(成分)名单,共计117种。并不是只有表A.1列出的物质被允许用作A类产品原料,符合以下几种情况的也可使用:
1.表A.1中由一系列同系物组成的物质,其中一种同系物或多种同系物的组合。
2.表A.1中酸、醇或酚类物质,其钠盐、钾盐、钙盐及铵盐(包括酸式盐和复盐)。
3.表A.1中钠盐、钾盐、钙盐及铵盐(包括酸式盐和复盐)对应的酸类可以使用。
4.表A.1中铵盐物质,对应的钠盐、钾盐及钙盐(包括酸式盐和复盐)。
5.表A.1中物质的结晶水合物。
第四、增加了微生物采样方法
新增微生物检测的采样方法:随机抽取一个Zui小销售包装,取样25g或25mL(包装量不足25g或25mL时,可适当增加抽取的样品包装数量)。
该修订考虑了实际情况,使采样流程更加具体、更具有实操性,检验更加科学规范。
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