GB 14930.2-2012 食品安全国家标准 消毒剂
本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。
本标准2012年10月25日起起代替GB 14930.2-1994 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准
1.范围
本标准适用于清洗食品容器及食品生产经营工具、设备以及蔬菜、水果的消毒剂和洗涤消毒剂。
2.术语和定义
2.1 洗涤消毒剂
兼有洗涤和消毒作用的制剂。
3.技术要求
3.1 原料要求
原料要求应符合相关标准和规定。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
3.3 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
3.4 添加剂
添加剂的使用应符合相关标准和规定。
3.5 微生物的杀灭试验
微生物的杀灭试验应符合表3的规定。
4.其他
4.1 在产品或*小销售包装上应标识“食品接触用”。
4.2 在产品或*小销售包装上应标识产品的材质。
