广州做果实中原花青素检测

广州做果实中原花青素检测 

植物类黄酮化合物，如矢车菊色素、天竺葵色素、飞燕草色素、芍药色素、矮牵牛色素、锦葵色素、蓝莓花青素等

植物多酚类物质，如儿茶素、表儿茶素；儿茶素与表儿茶素形成的二聚体、三聚体、四聚体到十聚体、寡聚合物、高聚体的原花青素。

生物类黄酮一族，比如葡萄籽、葡萄皮、沙棘、玫瑰果、蓝浆果、法国松树皮等制造的前花青素

花青素（花色苷元）+醣基（葡萄糖、鼠李糖、半乳糖及阿拉伯糖）类化合物物质的检测

样品制备要求

1、样品制备类型:细胞，取样后离心，去除培养基，立即放入波氮中，之后-80“保存:叶片、茎、花等，取下后立即放入液氮中，之后-80保存:果实的果肉、果皮等，如果野外现场不具备分离条

件，需尽快(30min内)转移至室内，分离样品放入液氮中，之后-80°保存。

2、混合取样方式:每份样品混合来自至少3株以上的组织。以水稻叶片为例:取同一时期，表型基本一致的同一个部位的1片叶片，取6株，放到10m(高心管中，并迅速放入液氮中。

3、样品重量和重复要求:新鲜的、干净的植物样品(鲜样)，样本建议量>1g，Zui少量>0.6g;准备3份及以上生物学重复。

4、储存和运输要求:干冰运输(以3-4公斤干冰挥发一天计算，请使用足量的干冰运输)。

常见检测项目

常规检测项目:质量、颜色、纯度、浓度、密度、共色作用、液胞中pH值、水溶性、沸点、温变、光稳定性、热稳定性等;

2、含量检测:紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红米、牵牛花等植物的组织花青素含量测定等,

3、色素检测:花色苷类色素、胡萝卜素、高粱红色素、山楂红色素、黑米红色素、牵牛红色素、鸡冠花红色素，越橘红色素检测等;

4、功效评定:抗氧化能力评定、清除自由基作用评定、抗突变能力分析等。