“水质检测”顾名思义就是对水样进行检测，以了解水中含有的各种成分和指标。
水质检测项目众多，常见的有微生物、毒理、化学污染物、臭味物质及感官形状和一般化学指标等。
1.微生物指标
总大肠菌群是一个粪便污染的指标菌，从中检出的情况可以表示水中有否粪便污染及其污染程度。
在水的净化过程中，通过消毒处理后，总大肠菌群指数如能达到饮用水标准的要求，说明其他病原体基本已被杀灭。
标准是在检测中不超过3个/L。
耐热大肠菌群是如果水中含有肠道致病菌，就可能会检出耐热大肠菌群。
大肠埃希氏菌即大肠杆菌，主要存在于人和动物肠道中。
如果从水样中检出，也说明水已被粪便污染。
菌落总数是评价水质清洁度和考核净化效果的指标菌，菌落总数超标表示水体可能受到有机物污染，并可能滋生大量的细菌和病原微生物。
2.感官性状和一般化学指标
色度是指水的颜色和透明度。
浑浊度是指水中含有的悬浮物或胶体物，使水产生浑浊现象而阻碍了光线透过，单位为NTU。
臭和味是指水臭的产生主要是有机物的分解或溶解氧不足引起的；水味则主要是由溶解盐类所形成。
pH值：pH值过低，水的酸性增强，会引起设备腐蚀；pH值过高，水显碱性，会影响酶的催化作用和蛋白质的性质。
电导率：水的导电能力强弱程度，称为电导率。
电导率越大则导电能力越强，越小。
与水的温度有关，水温越高，水的电导率越大，因为温度升高，单位体积内离子化的物质增多了，导电能力就增强了。
与含盐量有关，所测溶液的浓度一定时，溶液的电导率与该溶液中所含无机酸、碱、盐的量有一定关系，当它们的比例固定时，电导率与其中离子的大小也有关系。
一般来说，离子价数越大，电导率越大。
TDS值：水中溶解性总固体含量的总和。
包括水中全部电导率的离子和部分非导电的有机物和无机物等。
3.毒理指标
砷在水中的存在形态主要是砷酸盐和亚砷酸盐，三价砷的毒性大于五价砷。
砷是一种具有金属光泽的灰黑色块状结晶或颗粒，质脆剧毒，摄入0.2-0.5g可导致人体死亡。
它也是世界卫生组织下属的国际癌症研究所等机构所认定的一类致癌物。
汞是一种有毒元素，在各种金属中汞的熔点Zui低，只有—38.87℃。
