普通的消费者可能没有听过食品接触材料检测或者食品容器检测。但是一定知道与厨房用品与人们日常生活息息相关，但事实上，它们中很可能含有对人体有害的化学物质，在于食品的接触过程中发生转移，从而危害到人体健康。食品接触材料检测中涉及的塑料材料及制品又包含哪些呢？食品接触用塑料树脂的范围：适用于制作食品接触用塑料材料及制品的树脂及树脂共混物，包括未经硫化的热塑性弹性体树脂及其共混物。树脂：以低相对分子质量的单体及其他起始物为主要原料，通过加成聚合、缩合聚合、微生物发酵聚合等聚合反应合成的大分子物质以及化学改性的天然大分子物质，又称聚合物。
树脂共混物：两种或两种以上具有相同或不同化学结构、物理状态的聚合物，通过物理和/或化学方法进行混合而形成的宏观上均匀连续的固体高分子材料，且每种聚合物均可作为树脂材料及其制品的主要结构组分或相，又称聚合物共混物或聚合物合金。中国针对食品容器也出台了新的法规，针对食品接触用塑料材料及制品可以参考GB 4806.7-2016.
食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.7-2016 | 通用要求 | 感官 |
| 浸泡液 | ||
| 总迁移量（水） | ||
| 总迁移量（10%乙醇） | ||
| 总迁移量（4%乙酸） | ||
| 总迁移量（20%乙醇） | ||
| 总迁移量（50%乙醇） | ||
| 总迁移量（95%乙醇） | ||
| 高锰酸钾消耗量（水，60℃，2h） | ||
| 重金属（以Pb计）（4%乙酸，60℃，2h） | ||
| 脱色试验（仅适用于添加了着色剂的产品） | ||
| 标签标识 | ||
| 聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品（PET） | 锑迁移量（水） | |
| 锑迁移量（10%乙醇） | ||
| 锑迁移量（4%乙酸） | ||
| 锑迁移量（20%乙醇） | ||
| 锑迁移量（50%乙醇） | ||
| 锑迁移量（95%乙醇） | ||
| 聚氯乙烯成型品（PVC） | 氯乙烯 | |
| 氯乙烯迁移量（水） | ||
| 氯乙烯迁移量（10%乙醇） | ||
| 氯乙烯迁移量（4%乙酸） | ||
| 氯乙烯迁移量（20%乙醇） | ||
| 氯乙烯迁移量（50%乙醇） | ||
| 氯乙烯迁移量（95%乙醇） | ||
| 1,1-二氯乙烷 | ||
| 聚苯乙烯成型品（PS） | 苯乙烯 | |
| 乙苯 | ||
| 聚碳酸酯成型品（PC） | 双酚A迁移量（水） | |
| 双酚A迁移量（10%乙醇） | ||
| 双酚A迁移量（4%乙酸） | ||
| 双酚A迁移量（20%乙醇） | ||
| 双酚A迁移量（95%乙醇） | ||
| 游离酚迁移量（蒸馏水，回流，6h） | ||
| 三聚氰胺甲醛成型品（MF 或 Melamine） | 三聚氰胺迁移量（水） | |
| 三聚氰胺迁移量（10%乙醇） | ||
| 三聚氰胺迁移量（4%乙酸） | ||
| 三聚氰胺迁移量（20%乙醇） | ||
| 三聚氰胺迁移量（50%乙醇） | ||
| 三聚氰胺迁移量（95%乙醇） | ||
| 甲醛迁移量（水） | ||
| 甲醛迁移量（10%乙醇） | ||
| 甲醛迁移量（4%乙酸） | ||
| 尼龙6成型品（PA） | 己内酰胺迁移量（水） | |
| 己内酰胺迁移量（10%乙醇） | ||
| 己内酰胺迁移量（4%乙酸） | ||
| 己内酰胺迁移量（20%乙醇） | ||
| 己内酰胺迁移量（50%乙醇） | ||
| 己内酰胺迁移量（橄榄油） |
