生物质的元素组成通常指其有机的元素组成，掌握生物质的元素组成对研究它的燃烧和热解都具有十分重要的意义，在国际贸易中会经常用到。
生物质颗粒中主要由碳、氢、氧、氮、硫五种元素和其他元素组成。其中，木材主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成，含量分别为碳49.5%、氢6.5%、氧43%、氮1%；秸秆主要由碳、氢、氧、氮、硫五种元素组成，含量分别为碳40-46%、氢5-6%%、氧43-50%、氮0.6-1.1%，硫0.1-0.2%；还有一些含量很少的元素（如磷、钾等），一般不列入元素组成之内。
1、碳（C）
碳是生物质颗粒的主要可燃成分。碳元素的着火点很高，故生物质颗粒的碳元素含量越高就越不容易着火。1kg碳完全燃烧可以释放出33858kj的热量。然而，生物质颗粒中的碳并非完全以单物质元素形式存在，一般与氢、氮、硫等元素组成有机化合物。
2、氢（H）
氢是生物质颗粒中仅次于碳的主要可燃成分，含碳氢化合物多的燃料易着火，但含重碳氢化合物多的燃料在供氧不足的燃烧过程中燃烧会不充分、易形成黑炭，容易造成燃料损失，污染大气。1kg氢完全燃烧可释放出125400kj的热量。
3、氧（O）
氧是不可燃成分，它与一部分氢和碳相结合处于化合物状态，故在生物质颗粒检测过程中仍将它列为有机成分。目前还没有直接检测方法，仅靠减差法计算。
4、氮（N）
氮在高温下与氧燃烧形成氮氧化合物NO2或NO，统称NOxo NOx排入大气中，在光的作用下产生对人体有害的物质。
5、硫（S）
生物质颗粒经过对原材料的加工过程，颗粒成品中实际所含硫的成份已经极低，完全满足国家对锅炉燃烧时的环保要求。目前国内的生物质颗粒检测把硫与工业分析放到了一起，统称全工业分析。
6、其他元素（P、K等）
磷P、钾K虽然是可燃元素，但由于含量很少，在生物质热化学转化中起的作用不大，故在日常贸易中可忽略不计。