塔吉克斯坦这些习惯你知道吗?

更新:2024-06-29 08:00 发布者IP:120.85.113.122 浏览:0次
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塔吉克斯坦人有哪些不寻常的习惯?


迎接和送别客人时,把手放在胸口



自古以来,当地人就用这个手势表示客人在他们心中的位置。


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在打招呼时,塔吉克斯坦人不仅把一只手放在胸口,有时也会用双手示意,向客人表示友好:两手空空,没有武器。


绝不把馕正面朝下放



在东方,馕的地位非常高。比如在塔吉克斯坦,人们不用刀切馕,而是用手掰开。


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中亚国家的餐桌礼仪严禁将整块馕和碎馕正面朝下放——当地人认为,这是对馕的不尊重。


葡萄、甜瓜、西瓜和馕一起吃



在塔吉克斯坦南部,Fatirmaska是夏季流行美食之一:将热腾腾的酥皮馕掰碎,拌上融化的黄油。


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为了让这道“扎实”的美食更爽口,当地人会配上甜瓜或葡萄。通常两三百克的Fatirmaska就够五个人吃。


这道菜与塔吉克斯坦人习惯在吃甜瓜、西瓜和葡萄时配馕的习惯有关。Fatirmaska量大价廉,很受农村地区低收入家庭的喜欢。当地民间医学认为,葡萄、甜瓜和馕一起吃,可以预防肠道疾病。


大型活动早上吃抓饭



抓饭在中亚是“美食”,无论婚礼、仪式还是纪念日,任何隆重活动都少不了抓饭。


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但为什么要在早上吃抓饭?这个习惯出现的时间并不长,完全是为了方便客人,让他们能在上班前抽空参加活动。


大夏天喝热茶



在塔吉克斯坦,人们认为刚泡好的绿茶中含有能降低体温的“寒性”元素,即使炎炎烈日,冒着热气的绿茶也能解渴。


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当地人将食物和饮料分为“寒性”和“热性”。红茶属于“热性”,在寒冷季节饮用可以取暖,而绿茶属于“寒性”,在大热天管用。


先给自己倒茶



很久之前,当地人就是这样向客人证明茶里没有毒的:主人将茶分三次倒入杯中,然后再倒回壶中,再倒满自己的杯子,喝一口,再倒给其他人喝。


倒少量茶水以表尊重



主人给客人倒茶的次数越多,就越能表达对客人的尊重和敬意。这就是为什么塔吉克斯坦人只往茶碗里倒一点点茶,甚至只倒满碗底,当地人以这种方式表示希望继续对话,让客人待得更久。


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相反,满满一杯茶象征着做客结束,仿佛在说:“该走了”。


用“肝脏”一词表达对女孩的赞美



在许多欧洲国家,人们认为心脏是所有感官的中心和人体的主要器官,而在塔吉克斯坦,人们认为肝脏更重要,因此常用“我的肝脏”赞美女孩。这种说法类似中国常说的“我的小心肝”,但不于情侣之间的爱称。


直接问工资



塔吉克斯坦人有很深的家族情,有时一个村子甚至附近几个村子的所有人都是亲戚,彼此相熟。因此,他们对陌生人和自己人之间的界限往往很模糊,也会毫不顾忌地问问“朋友”工资是多少。


吃饭时席地而坐



塔吉克斯坦人可以坐在,甚至睡在铺着地毯和库尔帕恰(塞满棉花或棉布的床垫)的地上。传统上,当地人吃饭时也围着节日餐桌席地而坐。


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如今,在一些茶馆和餐厅,除了常见的桌椅外,也能看到带库尔帕恰的榻榻米。


以无私好客闻名



热情好客是塔吉克斯坦人的特点。无论是本地客人还是外国客人,塔吉克斯坦人都会热情接待,欣然邀请对方到家里做客,请客人喝茶吃饭,送上补给。


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